您只需要 2 種原料即可製作 Squid Game 中標誌性的 Dalgona 糖果！
我不記得上次舉辦生日派對是什麼時候了，但如果我現在舉辦一次，那肯定是魷魚游戲主題派對，除了死亡。 當然，我們會為了錢而競爭！ Squid Game 最具標誌性的遊戲之一是達爾戈納糖果遊戲，我必須為邁克和我做一些來嘗試。 劇透，我輸了，我想我死了哈哈。
達爾戈納糖果是什麼？
如果達爾戈納糖果聽起來很熟悉，那可能是因為您去年聽說過風靡一時的達爾戈納咖啡。 每個人和他們的祖母都做到了！ Dalgona 糖果是一種老式韓國蜂窩糖果，看起來像海泡石或蜂窩糖果，或者放在 Crunchie 棒中。 它柔軟、鬆脆、美味。 在韓國，街頭小販出售印有形狀的 dalgona（也稱為 ppopgi）。 如果你能在保持形狀完好的情況下在糖果周圍吃東西，有時他們會給你一個免費的糖果！ 當然，在 Squid Game 中它更加致命。
如何製作達爾戈納糖果？
製作達爾戈納非常簡單，你基本上只需融化一些糖並與一些小蘇打混合以形成泡沫。 它最終看起來像生咖啡，因此得名達爾戈納咖啡。
將小蘇打混合併起泡後，將其倒入，成型，然後冷卻。
ingredientes
- 糖 – 糖加熱後會變成漂亮的金色焦糖。 你可以用白糖或紅糖，選擇權在你！ 紅糖的顏色會更深。
- 小蘇打 – 這就是焦糖閃閃發光的原因。 一定要使用小蘇打而不是泡打粉。
達爾戈納工具
技巧和竅門
我都做了，非常沮喪的是我的達爾戈納一直粘在平底船的底部。 網上所有的菜譜都說等30-40秒就可以壓了，但是掀開蓋子後就掉下來了。 最後，我決定在鍋底塗上少許油脂並使其變甜，耶，不粘了。 如果您有任何問題，我真的推薦它。
以下是我在此過程中學到的一些其他提示和技巧。
- 確保您手頭有所有工具和原料： 糖、小蘇打、塗有少許油和甜味的金屬平面、襯有羊皮紙或矽膠的烤盤、金屬抹刀、木牙籤和餅乾切刀。
- 你不需要過度攪拌糖，尤其是一開始。 讓它沿著邊緣和側面融化，直到半透明並融化，然後開始攪拌。 如果攪拌得太快，糖將需要很長時間才能融化。
- 不要添加太多小蘇打。 這會使焦糖變苦並且味道不好。 你只需要一小撮。 只要確保混合均勻，它就會使糖充氣並使糖膨脹。
- 讓焦糖稍微冷卻後再將其擠出。 否則它會粘在你身上，你會像我一樣悲傷。 但更好的是，在表面塗上少許油並使其變甜，這樣就不會出現粘附問題。
- 如果您打算做不止一項 （我已經做了很多，我可以讓它們變得完美！） 將一鍋水燒開，然後將其關閉。 焦糖倒入後，可以將勺子輕輕放入熱水中，多餘的焦糖就會立即融化。 請小心，因為它會發出嘶嘶聲並散發出大量熱量。
- 為了獲得完美圓形的達爾戈納糖果， 不用擔心把所有的糖果都拿出來。 只需使用魔杖輕輕地幫助糖果落成一滴即可。 我嘗試用橡皮刮刀刮掉所有東西，結果得到的是污跡而不是圓圈。
希望這能有所幫助！ 當你掌握了它的竅門之後，製作達爾戈納真的很有趣！ 它有助於吸盤的美味。 我喜歡蜂窩糖果，所以我什麼都吃。
祝你好運，塑造出形狀！
史蒂芬
達爾戈納糖果
《魷魚游戲》中的標誌性糖果
1人份
準備時間 0 分鐘
烹飪時間 5 分鐘
總時間 5 分鐘
- 1湯匙糖
- 1 小撮小蘇打
營養攝入
達爾戈納糖果
每份的量
卡路里 45
每日價值百分比*
格魯索 0,01 克0%
飽和脂肪 0.01g0%
膽固醇 0,01毫克0%
索迪奧 274 毫克企業排放佔全球 12%
鉀鹽 0,01毫克0%
碳水化合物 12g4%
纖維0.01g0%
糖 12g企業排放佔全球 13%
蛋白質 0,01 克0%
* 每日百分比值基於 2000 卡路里的飲食。
