現在是南瓜季節！ 一年四季，我都期待著美味的南瓜季節，當我看到它們出現在農貿市場和超市時，我的心就歡欣鼓舞。
在我看來，Delicata 是最完美的南瓜。 它是奶油狀的，甜美的，易於切割，甚至不需要去皮。 當你烤它時，它會變成美麗的金橙棕色，並完美地焦糖化。 它又甜又鹹，帶有黃油味。 因為它們很小，所以它們比其他南瓜煮得更快。 他們是如此令人難以置信的好。
什麼是好吃的南瓜？
Delicata 是一種冬南瓜。 它是一個奶油色的圓柱形南瓜，外面有深綠色的條紋。 在裡面，果肉是橙色的。 顧名思義，皮膚很嬌嫩。 它的用途極為廣泛，而且由於皮薄且可食用，它是周圍最好的南瓜之一。 它通常是烤的或烤的，但也可以風炸、燉、炒/平底鍋烤，甚至用微波爐加熱。 種子也可食用。
如何準備美味的南瓜
美味的南瓜味道如何？
Delicata 光滑、奶油狀、甜美，類似於胡桃南瓜，但更柔軟、更甜，像紅薯或山藥。 如果你吃過蜂蜜南瓜，它就很接近了。 它甜美而柔軟的果肉經過美妙的焦糖化處理。 皮很嫩，有點嚼勁。
如何烤精緻的南瓜
準備熟食，用少許油攪拌，然後用鹽和胡椒充分調味。 在熱烤箱裡烤，中途翻轉一次，你就在烤南瓜的天堂。
烤一個美味的南瓜需要多長時間？
信不信由你，烤南瓜的時間長短取決於你使用的形狀：
- 小方塊 – 在 18°F 的烤箱中將立方體烤 20-400 分鐘，中途攪拌。
- 半個月亮 – 在 20°F 的烤箱中烤羊角麵包 25-425 分鐘，中途翻轉。
- anillos – 在 10°F 的烤箱中將戒指烤 25 到 425 分鐘，中途翻轉。
- 減半 – 將切好的一面朝下放在 30°F 的烤箱中烤 400 分鐘，中途翻轉。
如何空氣炸一個美味的南瓜
如何煎出美味的南瓜
準備得較小的熟食更容易油炸 - 小方塊或更薄的切片效果最好。 在平底鍋中用中高溫加熱少許油，然後加入南瓜。 煮 2-3 分鐘，不要轉動，直到呈淺金黃色。 翻轉並繼續煮 2-3 分鐘或直到南瓜變軟。 用鹽和胡椒調味，盡情享用吧！
如何慢煮熟食南瓜
為了保持它的美味濕潤和多汁，試著用文火燉它。 將精緻的大塊準備好，放入裝有 1 杯您選擇的肉湯的煎鍋中。 用文火慢燉並減少熱量。 煮熟，蓋滿，直到南瓜變軟，大約 6-8 分鐘。
精緻南瓜的季節是什麼時候？
微妙的季節是在秋天和初冬。 你通常會看到它們出現在夏末。
美味的南瓜健康嗎？
是的！ 它富含纖維、維生素 A 和 C，以及鉀。
你需要去皮嗎？
沒有！ 嬌嫩的皮很薄，完全可以食用。 它有點嚼勁和甜味。
如何選擇
選擇結實、手感紮實、外皮無瑕疵的南瓜。 皮膚應該是奶油狀的，有光澤，帶有綠色或橙色的條紋。 盡量選擇大小和形狀相似的南瓜，以便它們受熱均勻。
如何儲存
因為太嬌嫩，嬌嫩的西葫蘆沒有其他冬瓜那樣的保鮮期。 存放在陰涼、黑暗的地方，但請在 2 周到一個月內使用。 如果你切了它，把它放在冰箱裡最多保存 5 天，用保鮮膜包起來。
如何將精緻的南瓜切成環狀
如果你願意，你可以把美味切成圓環/甜甜圈。 修剪末端，然後將南瓜切成橫向切片。 用勺子從環中間切出種子和果肉。
如何服務
精緻的烤焦糖南瓜單獨食用或作為簡單豐盛的配菜都很美味。 如果你有別的東西，有很多方法可以使用烤南瓜。 以下是我最喜歡的一些：
快樂美味的烤肉！
大聲笑斯蒂芬
精緻的南瓜
我們提供了製作最完美南瓜的指南。
4人份
準備時間 10 分鐘
烹飪時間 20 分鐘
總時間 30 分鐘
- 2 個中等大小的精緻南瓜，約 2 磅
- 2湯匙橄欖油或融化的黃油
- 鹽和現磨胡椒粉
營養信息
精緻的南瓜
每個比例的金額
卡路里 來自脂肪 135 的 63 卡路里
%每日價值*
脂肪 7g企業排放佔全球 11%
飽和脂肪 1g6%
膽固醇 0,01毫克0%
索迪奧 147毫克6%
鉀鹽 0,01毫克0%
碳水化合物 7,5 克3%
纖維2.5g企業排放佔全球 10%
糖 7,5g8%
蛋白質 2,5 克5%
*每日攝入量百分比基於 2000 卡路里的飲食。
