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8 種正宗的墨西哥醬汁和調味品

墨西哥醬墨西哥醬墨西哥醬

沒有墨西哥食物是完整的 墨西哥醬.

在墨西哥捲餅醬、香菜醬和莎莎醬之間,很難只挑一個。

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墨西哥薯條醬

大多數人都在尋找同樣的舊醬汁,然後就收工了。 但這只是眾多美味的墨西哥調味品之一。

有些用作美味的醬汁,而另一些則用作醃泡汁。 但無論如何,它們的味道都很棒。

我喜歡我的托斯塔達盤子裡的任何這些,尤其是瓜吉洛辣椒醬!

無論你想要辛辣的還是溫和的,我都能滿足你。 這份墨西哥醬汁的清單可能不長,但它有所有最好的選擇。

8種最佳自製墨西哥莎莎醬食譜

紅醬,或紅醬,可能是消費最多的墨西哥醬。

即使是不喜歡墨西哥食物的人也常常喜歡“普通”莎莎醬。

它新鮮、清脆,充滿番茄和香菜的濃郁味道。 對於喜歡花園新鮮風味的人來說,這是一種真正的享受。

另外,你可以把它做成你喜歡的溫和或辛辣。 我更喜歡墨西哥蝦菜!

搭配新鮮出爐的玉米片或餐前享用。 無論哪種方式,這個食譜肯定會很快成為最愛。

喜歡莎莎醬但討厭番茄味的胃灼熱? 試試這種令人難以置信的美味辣椒瓜吉洛醬。

那華麗的紅色味道不是來自西紅柿,而是來自辣椒。 但不要讓這嚇到你,它是一種非常光滑的醬汁。

它甚至有一點水果味,使它特別好吃。 這也很容易做到。

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這需要一點時間,但你只會使用六種成分。 此外,處理時間最短。

下次您想在晚餐中添加風味(但不是熱量)時,請嘗試一下。

人們經常將墨西哥番茄醬與莎莎醬混淆。 有些人甚至可以互換使用這些術語。

然而,這兩種醬汁是完全不同的。

一方面,這種墨西哥醬經過了更嚴格的烹飪過程,而許多流行品牌的醬汁根本沒有煮熟。

相反,他們使用原材料。

然而,你總是做墨西哥番茄醬。 例如,這個食譜的烹飪時間約為 2 小時。 (當然,這包括裝罐時間。)

此外,墨西哥番茄醬比傳統醬汁要稀一點。 因此,如果您在墨西哥砂鍋中使用它,請謹慎使用。

然而,話雖如此,如果你喜歡莎莎醬,你會喜歡墨西哥番茄醬。

這種濃稠而略帶塊狀的墨西哥醬汁濃郁可口。 它就像莎莎醬,但有更多的香料和煙熏味。

它有辣椒粉、牛至、兩種不同的辣椒和大蒜。 (當然還有很多其他好東西!)

最重要的是,您可以在 15 分鐘內準備好它。

另外,它適用於一切,不僅僅是墨西哥食物。 我經常將它添加到我的牛排中,以獲得額外的頹廢和美味。

這種顏色鮮豔的橙色醬汁可能沒有莎莎醬那麼出名。 但是,任何有自尊心的墨西哥快餐店或雜貨店都會有貨。

它以西紅柿、辣椒和檸檬汁為主要風味。 這三樣東西給了它一種超凡脫俗的味道。

您還可以輕鬆自定義一致性。

我喜歡濃稠的taquera醬,但如果你喜歡更薄更輕的東西,可以多加一點水。

沒有比這更簡單的了。

把它放在你最喜歡的玉米餅裡,或者和玉米片一起蘸著吃。 無論哪種方式,每個嘗試過的人都會喜歡它。

這種充滿活力的綠色醬汁是香菜愛好者的必備品。 它明亮、濃郁、新鮮,並且僅使用五種成分。

香菜和酸橙汁完美搭配。 然後你會加入足夠的大蒜來使味道變得醇厚。

如果您不是一位出色的廚師,請不要擔心! 這種醬汁是一種無需烹飪即可製作的醬汁。

只需將所有東西都放入攪拌機中攪拌至光滑。 從開始到結束不應該超過 5 分鐘。

那你還在等什麼 ?! 現在就試試!

這個辣醬玉米餅餡食譜是我一直以來的最愛之一。 準備時間為10分鐘,味道很好。

它很厚,大蒜、孜然和牛至的組合非常好。 甚至還有一絲肉桂味,給它一種潛在的甜美溫暖。

這是一種健壯而美妙的醬汁。 如果他決定在你這樣做之後從你的手指上舔掉它,請不要感到驚訝。

即使它被稱為辣醬玉米餅餡,也可以隨意在下一次墨西哥捲餅或炸玉米餅晚餐的內部起泡。

莎莎佛得角,或莎莎佛得角,近年來越來越受歡迎。

它仍然沒有像它的紅色表親那樣經常使用。 然而,大多數墨西哥餐館的菜單上都有它。

你會用tomatillos(綠色西紅柿)而不是紅色來做。 否則,它與紅醬非常相似。

此外,綠醬通常比紅醬更溫和。

也有人認為味道不那麼甜。 如果您以前從未嘗試過,請嘗試一下。 你會驚訝於你有多喜歡它。

當然,如果你已經喜歡它,那就更好了! 這是一個簡單的食譜,向您展示如何製作自己的食譜。

墨西哥醬