一段時間以來，我一直在思考如何用一頓美味的飯菜給我的家人帶來驚喜。 我希望看到他們在餐桌上快樂地享用專門為滿足他們的味覺而準備的多汁菜餚，舔手指，我花了幾個小時尋找好的食譜。 經過大量研究，我終於找到了幾種你一定會喜歡的，它們都有一個共同的成分：牛肉。 乳羊羔 或羊肉.
我對這個主題了解得越多，就越引起我的興趣，而這正是我想要用來烹飪的。 乳羔羊是 Churra 品種綿羊的後代，這種綿羊在生長期被宰殺供人類食用。 生命的前 30 天 當它幾乎沒有記錄到12公斤的體重時。 由於其飲食完全以牛奶為主，其肉質脂肪含量高達9%，極其豐富且營養豐富。
我確信這是讓家人團聚的最佳選擇，於是我開始工作。 第一件事就是買肉 艾爾莎山谷, 那裡有令人難以置信的質量和價格比。 然後我得到了其餘的成分，就是這樣。 結果令人印象深刻，我在不同的場合準備了羊肉，用不同的方式來照顧家裡的每個人。 今天我想通過這篇文章與大家分享我的經驗，我將在其中解釋在家準備乳羊肉的不同方法。
自己在家怎麼煮乳羊肉呢？
乳羔羊或乳羔羊是一個令人愉快的發現。 自從我找到它以來，我用多種方式準備了它，並取得了令人驚奇的結果。 現在，我想向您展示一些使用這種多汁肉的食譜，以便快速輕鬆地準備。
1、電烤箱烤羊肉
主要成份：
- 1/2 乳羔羊或乳羔羊。
- 1 杯水。
- 薩爾
- 麵包屑。
製備方法：
- 步驟1： 最重要的是根據需要選擇一塊。 我推薦那些在銷售的 艾莎谷在線商店.
- 步驟2： 將烤箱最高溫度設置為 220 ℃。 將羊肉塊放入烤箱中，即使它佔用很大的空間。
- 步驟3： 用一點麵包屑覆蓋麵包片的部分錶面，目的是防止它們燃燒，但也能保證鬆脆可口的觸感。
- 步驟4： 將羊肉從烤箱中取出，撒上少許水，但不要弄濕放置麵包屑的部分。
- 步驟5： 在肉中加入少許鹽，然後將其放回烤箱。
- 步驟6： 烹飪至少需要1小時30分鐘。 在那段時間裡，通常每隔20分鐘，你就得在它的表面噴一點水。 您也可以在釋放它們時使用自己的果汁。
- 步驟7： 1小時10分鐘後，你必須把這塊肉翻過來。 目的是把它的所有部分都煮熟和烘烤。 將其放回烤箱中，直至再煮 20 分鐘。
2、燉羊肉
ingredientes
- 1/2 乳羔羊。
- 1大洋蔥。
- 1 個紅辣椒。
- 2瓣大蒜
- 2根胡蘿蔔
- 1 杯白葡萄酒。
- 迷迭香。
- 月桂樹。
- 薩爾
準備
- 步驟1： 將碎片切成小塊。 將它們放入平底鍋中，用油將其煎至棕色，一旦達到所需的顏色，將它們移至盤子中。
- 步驟2： 在同一個平底鍋中，加入洋蔥、辣椒粉、切碎的大蒜和胡蘿蔔。 將所有東西與迷迭香和月桂葉一起炒。 幾分鐘後，加入少許白葡萄酒。
- 步驟3： 將羊肉加入同一個砂鍋中，攪拌直至與其他成分混合。
- 步驟4： 加少許鹽，用小火煮至片變軟。
- 步驟5： 準備好後，您可以搭配一些米飯和土豆一起食用。
乳羊肉的營養價值有哪些？
好羊羔是 容易消化。 此外，它的脂肪含量比其他肉類少得多，但卻能保證身體獲得重要劑量的蛋白質。 只需最多 100 克即可保證身體活力所需的蛋白質水平。
如果您準備烤肉，則無需使用過多的油，因此脂肪消耗量會大大減少。
相反，將實現更大的能量輸入。 提供其他營養素的事實，例如 維生素、礦物質、 這無疑對於實現健康飲食至關重要。
正如您所看到的，準備起來非常容易。 但最重要的是它提供的好處。 我能夠在很多場合重新製作這些美味的食譜，現在你也可以做同樣的事情，用一頓以乳羊肉為基礎的美味佳餚來寵愛你的家人。
