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10 從 西西里島 優質交付

旅行奶油捲和工具包以準備自製雪泥並照顧所有特拉帕尼斯人。 再一次,品嚐盒裡有自製乳製品、軟飲料和餅乾,還有年輕廚師的美食建議。 這是西西里島最好的美食交付選擇(在意大利各地運送)

春天的到來並沒有給我們帶來期待已久的正常生活。 在接下來的幾個月裡,我們仍然會在家裡度過靈活的工作和送貨上門的時間,這種習慣現在已經成為我們日常生活的一部分。 因此,即使是食品行業的小工匠也配備了高效的電子商務,能夠將產品發送到意大利各地和國外。 我們精選了10 款來自西西里島的美食主題最佳外賣:其中包括準備著名的意大利乳清乾酪奶油甜餡煎餅捲和美味的西西里格蘭尼塔(非常適合夏季)的套件,以及來自該島美好現實的許多其他特色菜。 不要忘記年輕廚師們最初的建議,他們並沒有因為餐廳的被迫關閉而氣餒,而是通過創造新項目找到了應對的力量。

1. 廚師 Joseph Micieli 的廚房

拉古薩省的蓬塔塞卡多年來一直是電視劇《蒙塔爾巴諾委員》粉絲的朝聖目的地。 而美食家則來到這個沿海小鎮,品嚐主廚的美食。 約瑟夫·米切利是 Scjabica – Cook Fisherman 和 Coastal Cuisine 餐廳的老闆,他想利用這一時期致力於他的第一批產品:Russell 小麥麵食、Chiaramonte Gulfi 特級初榨橄欖油、魚片、肚皮和紅金槍魚醬,節日醬汁是年輕廚師重新詮釋的一種古老的當地食譜,然後是調味的西西里麵包屑(他的菜餚的一貫特色)和苦可可卡波納塔。 一切都在談論地中海,以及約瑟夫·米切利 (Joseph Micieli) 非常珍視的主題,即漁業的可持續性以及與當地生產者的持續關係。 如需訂購 Dispensa 產品,在線商店即將上線。

2. Il Consiglio di Sicilia 餐廳的包裹遞送

在美麗的魚餐廳等待終於接待顧客時 西西里議會 位於拉古薩省巴洛克三角區的多納盧卡塔 (Donnalucata) 安東尼奧·西塞羅和羅伯塔·科拉丁 他們想到了一個史無前例的首次在島國邊界之外提供交付的建議。 這是精選的成品菜餚,冷藏並裝在冷藏箱中運輸,準備加熱,放在托盤上並在現場供應。 其中包括西塞羅主廚的一些招牌菜譜,例如海鮮烤寬麵條和釀鍋鏟,只需快速烹飪即可。 這些盒子包含兩人份的食材,售價 115 歐元,意大利境內免運費,並且可以預訂前往歐洲主要城市(瑞士和英國除外),運費為 30 歐元。 如需下訂單,請聯繫電話號碼 340/9448923 或寫電子郵件至 [電子郵件保護]

3. Busi.ate 的意大利面

原來的小酒館 恰科普蒂亞美食 徹底改變了馬爾薩拉的美食和美酒場景,這座城市以其同名葡萄酒而聞名。 儘管突發衛生事件造成了困難, 弗朗西斯科·阿拉尼亞 希望通過創建重新啟動優惠 布西阿特,一種創新的形式,專門用於特拉帕尼省的典型麵食,或 busiate,裝在舒適的盒子裡,可以步行或帶走。 最近,一項計劃即將與來自阿格里真託的小型葡萄酒合作社 CVA Canicattì 合作推出:一套在家準備 busiate alla Trapanese 的工具包,包括新鮮的意大利面和調味料,與專門為 Pirandello 推出的新酒相結合,這是一款優雅的葡萄酒。白色主要來自格里洛葡萄。 該盒子可供兩人或四人使用,價格分別為 14 歐元和 25 歐元,另加酒費和運費(意大利境內 48 小時內送達)。 有關信息和訂單,請寫信至電子郵件地址 [電子郵件保護]

4. 週六西西里花崗岩套件

奶油蛋捲格蘭尼塔無疑是西西里島夏季的象徵。 西蒙娜·薩拜尼 – 維羅內塞企業家愛上了莫迪卡,他搬到了這座城市,並在那裡創建了品牌。 星期六 – 是在家準備完美西西里早餐的特殊套件的創造者:盒子裡有兩瓶僅用鮮榨有機柑橘汁和蔗糖製成的母飲料,只需添加天然水即可飲用到 10 杯格蘭尼塔。 還有 8 個必備的 tuppo 奶油蛋捲,裝在新鮮的膠囊中。 除了柑橘口味(檸檬、橙子、佛手柑、檸檬和生薑)之外,新穎的是西西里杏仁版本,帶有始終溶解在水中的棒狀口味。 要訂購冰沙套裝,您只需登錄 Sabadì 在線網站的相應部分即可(價格 29 歐元 + 意大利全境運費 6 歐元)。

5. Bonajuto 旅行奶油卷

歷經六代人、150 多年的發展,安蒂卡·多爾塞里亞·博納胡托 生產手工巧克力,並傳承莫迪卡傳統糖果和牛軋糖的原始配方,主要源自阿拉伯或西班牙。 這個名字的名氣已經跨越了地區邊界,以至於在 2008 年被 Eurispes 列入意大利 100 名卓越人物之一。 許多特色菜都可以在線訂購,例如西西里糕點的甜蜜標誌——cannoli 的原創旅行盒:包裝內有10 個酥脆易碎的華夫餅,上面裝飾著意大利乳清乾酪(與該地區其他地方不同,這裡的乳清乾酪是意大利乳清乾酪)。從牛奶中提取)經過手工加工並裝在一個實用的口袋裡,最後是開心果種子作為裝飾。 要訂購奶油甜餡煎餅卷旅行套裝(35 歐元 + 運費),請連接到網站的專用部分。

6. 湯米內羅餅乾

實驗室已有40多年曆史 圖米內洛中的天氣 di Castelbuono——一座沉浸在綠色馬多涅地區的中世紀村​​莊——生產手工餅乾,採用嚴格的西西里優質原料:拉古薩的新鮮牛奶、莫迪卡的冷加工巧克力、橙子、檸檬、蜂蜜、內布羅迪戶外飼養的雞的新鮮雞蛋公園、阿沃拉杏仁、拉法達利開心果,然後是甘露,這是卡斯特布奧諾的象徵產品,是從白蠟樹樹皮中提取的聖經花蜜。 我們還非常注重從古老的家族傳統中繼承下來的生產技術,以及色彩繽紛且現代的包裝。 在眾多特色產品中,Granisì 餅乾系列脫穎而出,採用古老的西西里穀物在石頭上磨碎而成,不含除草劑且高度易消化,因此特別適合麩質敏感人群。 所有 Tumminello 烘焙產品均可在該公司的網上商店購買。

7. 極地咬咬

西西里島飲酒卓越,這次我們不是在談論葡萄酒。 家族三代人 極性 在莫迪卡生產手工飲料,通過充滿復古氛圍的包裝很容易辨認。 在古老的食譜中,無可爭議的主角仍然是西西里柑橘,且比例很高。 去年推出了第一批有機飲料,全部採用IGP 和PDO 品牌的天然和柑橘提取物(金色和紅色橙子、檸檬、奇諾蒂和雪松),然後推出了兩種向西西里傳統致敬的口味:檸檬橘子、在著名的售貨亭喝醉,還有石榴汁,這是地中海最古老的飲料之一。 如需品嚐這些特色菜,Polara 在線商店提供五個品嚐盒(8,99 歐元 + 7 歐元郵費),您可以自行贈送或犒賞自己。

8. Aruci 西西里甜點

在實驗室 阿魯吉 de 羅索利尼,在錫拉丘茲省,每天都會烘焙傳統的西西里糖果,始終遵循原汁原味 “祖母喬吉娜”傳給她的女兒露西婭和她的孫子梅麗莎和喬瓦尼·普格利西的食譜,現在經營公司,分別負責通訊和生產。 帶有古老記憶的美味糖果,如果沒有像普格利西兄弟這樣的年輕人的熱情,這些糖果可能會消失。 這是一項具有不可估量的文化價值的研究和恢復工作,使許多特產免於被遺忘,所有這些都值得嘗試:Giuggiulena 牛軋糖配 Ispica 芝麻,這是島上這個角落的優質產品之一; 西西里杏仁蛋糕,Aruci品牌大部分甜點的主角; 角豆餅乾生長在該地區雄偉的百年老樹上,具有濃郁而果斷的風味。 所有這些好東西都可以在網上商店購買。

9. Occhipinti 農場的乳製品

家庭旅館 奧奇平蒂 擁有西西里島最好的手工乳製品之一。 該莊園位於拉古薩地區的綠色鄉村,​​那裡是一座由山丘、乾燥石牆和大片杏仁樹、角豆樹和橄欖樹組成的天堂。 奶牛在戶外吃草,以有機農業的自然飼料為食,這一特點除了動物福利之外,還確保新鮮牛奶的質量穩定,富含營養成分和抗氧化劑,典型的乳製品就來自伊布爾農場。 獲得。 例如意大利乳清乾酪、波伏洛乾酪、風味卡西奧特奶酪、馬蘇里拉奶酪和著名的拉古薩諾 DOP 奶酪。 為了在家中品嚐Fattoria Occhipinti 的最佳產品,該公司為真正的鑑賞家設計了三種不同的品嚐盒(價格為69 歐元、62 歐元和47 歐元,每盒還包括一瓶有機特級初榨橄欖油Qafiz)。直接在網站上。

10.品味的珠寶

該品牌精選食品和葡萄酒產品,包裝優雅,以西西里島的暖色調為特色,由專門的女性團隊生產。 品味的瑰寶,美食和葡萄酒部分創建 伊索拉貝拉珠寶 與該地區一些小型優質公司合作。 這個完全在西西里島進行的原創項目的目標是通過創建一個收藏家來支持最良性的當地經濟,通過一個單一品牌:葡萄酒來收集和講述島上品種及其生產者的故事。 埃特納火山起泡酒、杏仁餅乾、鬆脆的牛軋糖、柑橘醬、雪松浸液中提取的苦味酒,以及節日期間(復活節和聖誕節)的鴿子和意大利節日糕點。 要下訂單,只需登錄在線商店並在 Joyas del Sabor 部分選擇您最喜歡的產品(全國運費 7 歐元)。