Alla fenezca di quest'anno saranno forty'anni dal giorno in cui la 小餐馆 有chiuso。 E non v'è dubbio alcuno che Peppino e 米雷拉·坎塔雷利 siano già nel 神话。 Perché this piccola bottega-trattoria di Samboseto di Busseto 是文化和艺术 intrecci 以及其他意大利餐厅的一部分，因为 Mario Soldati 的 racconti 和他的 Viaggio nella val del Po，一个 Novecento di Bertolucci，他看到了 più di una 场景 rotata在 Busseto 公社和演员 seduto a quella tavola，Gérard Depardieu 和 Robert De Niro 在 testa（nella 照片，与 Stefania Sandrelli 和 Bernardo Bertolucci 一起在故事片的片场出现 macchina da presa）。 Ma Cantarelli 非常不同，我们可以安全地认为他是优质饮食模式的先驱，但他能够为优质葡萄酒带来优质材料和 farlo senza fronzoli：实际上是理想的餐厅。
Gérard Depardieu 和 Robert De Niro (di spalle) 与 Stefania Sandrelli 和 Bernardo Bertolucci 还有 macchina da presa sul 的故事片）
维托里亚诺·拉斯特利
Per capire quale pit il tratto 拥有她的厨房 di Mirella Cantarelli bisognava passare prima dalla 黄瓜瓶，我可以想象类似于该省的一个 spaccio，因此那里的公共电话站销售一些产品，食品和非主要必需品：服务站。 Ma su quegli scaffali si trovavano bottiglie di Champagne e di Bordeaux, sull'affettatrice sedevano incredibili e sopraffini 库拉泰利 y 火腿 （Siamo nella bassa parmense！）与此同时，赞助人将为 consigli 提供吸引力和 sapienza。 Il retrobottega ceva invece 一个漂亮而舒适的房间，其中 tovaglie bianche areno nobilitate da piccoli oggetti d'argento 和 spazzola per toglière le briciole。
Il Savarin di riso (mythical) of her (mythical) Trattoria CantarelliLeggi l'articolo
完美的檐口，适合始终严格的 schietta 美食，因其传统的水稻贵族： savarin di riso 与 lingua，brodo 意大利饺子，克里特岛法老. 与她的法老一样，Ricette familiari delle feste per piatti che 呈现出从钟楼到钟楼、从 nonna 到 nonna 以及 mescolavano saggezza popolare 到毫米精度的多种特性。 那里的法老相信，好吧，她 Richiedeva 在她的准备和无限时间的 cottura 中相信restevano 锚 più preziosa e attesta 和 facevano di questo cartoccio avvolto nella terra un mito nel mito。 Tutte attention e tempi che questa straordinaria casa Risrvava ai proprio piatti e ai proprio ospiti, puts in show il lato più incisivo de la tradizione gastronomica nostrana: l'unione di elementi e storie semplici con i prodotti e le label più preziosi, che si trattasse di Parmigiano Reggiano 或 di vino francese、di Lambrusco 和 cappelletti。 现在还不快知道如何将意大利美食文化与伟大的烹饪技术结合起来，如果它是法式酱汁中的primeva troppo spesso，那么就在 quest'ultima 的 tempi 中。 不是来自坎塔雷利，也不是来自坎塔雷利，是优秀的 trovava il suo coronamento 以盯着桌子看的方式的胜利，而是以我们的方式 mangiare non è fatto solo de sapori ma reed di convivialità, quella che tanti ci invidiano。 Reed per questo Cantarelli è entrato nel 神话：esserci potuti andare o meno è vanto fra gli appassionati di gastronomia 和一个 spartiac que nella conoscenza de la storia de la ristorazione 的锚动机。
克里特岛法老：里扎
因佩尼奥 中 时间 三小时三十分钟 无麸质
