肉桂吐司是目前最好的早餐食品。
我喜欢各种形式的糖和肉桂，但我特别喜欢肉桂吐司的舒适和温暖。 涂有黄油肉桂糖的软而脆的吐司填补了我灵魂深处的空白。 无论如何，每次我吃肉桂吐司时，一切都感觉很好。 肉桂、黄油、糖以及吐司金黄色的外表和柔软蓬松的内部之间的对比都有一些不同之处。
我喜欢烤面包的魔力。 我觉得吐司和普通面包完全不同。 我几乎对面包和没有脆边感到难过。 当我看到面包时，我总是想：“我要为你干杯，你会比现在厉害得多。” 敬酒之于面包就像去健身房之于人们。 他们/你去烤面包机/健身房：苍白，蓬松，有点面团。 它们出现了：浓郁、金色、健美而结实。 每个人都赢了！ 终极喜悦。 当然，这是辣妹夏日的烤面包版！
如何制作肉桂吐司
制作肉桂吐司的方法有很多，几乎就像我可以在上面写一篇论文一样。 有面包的选择，然后是肉桂糖，方法，这么多选择！ 四种最常见的形式是：
我已经完成了所有四种方式，#4 是我的首选方式。
我的标准方法总是#1，但后来我在旧金山的 Trouble Coffee 吃了肉桂吐司。 提示对如何制作更好的肉桂吐司的新痴迷。 我做了一个深浸，我们并排测试了味道，我的最终版本是：面包上的肉桂糖黄油，在炉子上的热锅中，直到黄油、肉桂和糖焦糖化，然后快速旋转以进行轻烤手。 糖是松脆和肉桂的，面包外面酥脆，里面蓬松。 超好的。 事实是，肉桂吐司不管怎么做都很好，对吧？
制作肉桂吐司的最佳方法是什么？
所有吐司都是好吐司，但我们继续进行了双盲吐司口味测试，因为我喜欢支持比赛。 烹饪方法的获胜者，按从第一到最后的顺序是：
实际上，我们应该用肉桂和糖的不同应用方法以及不同类型的面包做一个矩阵测试，但是当我们吃完所有的切片时，我们都烤了一天。 我们将不得不改天再次进行严格的测试！ 如果我们应该更新这篇文章，请在评论中告诉我。
肉桂糖黄油
对我来说，肉桂吐司需要肉桂糖黄油。 当你在黄油吐司上撒上肉桂糖时，肉桂糖会留在表面。 显然，肉桂糖黄油更胜一筹，因为黄油有助于肉桂糖渗入面包的每个角落和缝隙。 制作肉桂糖黄油就像将室温黄油与肉桂和糖以 4:4:1 的比例混合一样简单：4 份黄油、4 份糖、1 份肉桂糖。 在普通汤匙中，即 2 汤匙黄油、2 汤匙糖和 1/2 汤匙肉桂。
一旦你有了肉桂糖黄油，你需要做的就是把它边对边地涂在你选择的面包上（我喜欢 shokupan、奶油蛋卷或面包），然后继续烤它。
烤肉桂吐司
这是带有焦糖肉桂顶部的吐司，外皮酥脆，内里湿润蓬松，质地形成完美对比。
烤面包： 放在一个冷的不粘锅里，把火调到中等。 烤至糖融化并焦糖化，大约 2-3 分钟。 翻转并轻轻烤面包的另一面。
烤箱肉桂吐司
里面又湿又蓬松，外面又轻又脆。
要使用烤箱： 将涂有肉桂糖的面包放入烤箱中，烤至所需的熟度，或直到吐司顶部起泡并焦糖化。
烤吐司
这是一种稍微干燥的吐司，因为它在烤箱中花费了很多时间，非常适合那些讨厌湿透的面包的人。
在烤箱中烘烤： 将烤箱加热至 350°F。 把吐司放在烤盘上烤10分钟，然后烤1分钟直到金黄色。
空气炸锅吐司
一种湿润且有些稠密的烤肉，适合喜欢更多糕点的人。
空气炸： 将空气炸锅预热至 400°F。空气炸烤面包 4-5 分钟或直到金黄色和酥脆。
呸。 很明显，我真的很喜欢肉桂吐司。 如果你做到了这一步，肉桂拥抱！
大声笑斯蒂芬
奖励：我还想提一下纽约时报的病毒式方法：在平底锅中融化黄油，加入面包，撒上肉桂糖，翻转，再撒上更多的肉桂糖。 这也是一个了不起的方法！
肉桂吐司
肉桂吐司是目前最好的早餐食品。
服务 1
准备时间1分钟
烹饪时间5分钟
总时间 6 分钟
- 2汤匙黄油室温
- 2汤匙糖
- 肉桂1/2汤匙
- 1/8茶匙香草精可选
- 2片面包
营养信息
肉桂吐司
每个比例的金额
卡路里 248 卡路里来自脂肪 110
%每日价值*
脂肪 12,2g19%
饱和脂肪7.4g46%
胆固醇 31毫克10%
钠 125毫克5%
钾 36毫克1%
碳水化合物 35,9g12%
纤维2.2g9%
糖 24,9g28%
蛋白质 1,6克3%
*每日摄入量百分比基于 2000 卡路里的饮食。
