快到九月的春天了吗？ If you riparte with il lavoro e la scuola, ma sulle nostre tavole le ferie non sono ancora passedate. 安子。 如果你有 ancora tutta 或 quasi la ricchezza dell'estate，con l'aggiunta dei nuovi 萨波里德尔奥图诺 che iniziano a farsi avanti in maniara arrogant, dopo i primi segnali già visti a metaà august。 我会开始 dall'鲜食葡萄收获：九月是意大利葡萄的首选月份之一，主要在普利亚大区和西西里岛收获。 Ma settembre è soprattutto il mese dei 权宜之计 neri，我 dolcissimi settembrini。 我的终极汽车备件 哈密瓜最后由我 西瓜. 我知道 杏子 sono ormai un ricordo lontano，九月见 si possono trovare ancora ottime 抓鱼 mi 修剪 di stagione, e di tutte le varietà。 我的七月也是 印度文件 西西里岛: li avevamo già visti ad Agosto, con i piccoli agostani; 祈祷，invece，这是 tardivi 或 bastardoni、grossi、succulenti、perfetti per essere assaporati sulle nostre tavole per golosi spuntini 的美好牧场的时刻。 九月，和八月一样，对我来说绝对是珍贵的一个月 森林的果实洛萨 更多 有 山莓从 蓝莓 有 肋骨.
serbatoio dell'Agro Pontino
Settembre, però, è also il period in cui prite il via an altro prodotto ormai diventato italiano 100%, ossia il 奇异果. 我非常喜欢收获这种水果，因为 Agro Pontino 创造了一种正宗的 serbatoio，在 XNUMX 月和 XNUMX 月，紧随其后的是 Emilia-Romagna、Piemonte 和 Veneto。 或者，meglio、septiamo iniziamo a vedere i primi frutti、di cui occorre fare atenzione al justo dolcezza，如果集中在 ottobre 月份，大部分时间是 della raccolta。 L'意大利 或拉迈达节奏 世界领先的生产商 奇异果显然疏远了新西兰，这也归功于对其他欧洲国家的大量出口。
梅勒和父亲
九月也是适合他的时期 爸爸特别是对他 品种 Bartlett、Conference、Abate Fétel 和 Kaiser. Dalla metà di September，在特伦蒂诺，也是 la raccolta delle 混合的该quest'anno，per via della siccità e del gran caldo，è stata predict già a metaà august。
Chi si rivede：cavolfiori 和 finocchi
对于多少绿色植物，九月在很大程度上是八月的副本。 Ossia il mese justo per le 爸爸 对我来说 番茄酱. Mi caña per il classico tridente zucchini-melanzane-pepperoni。 Splende semper il sole sul regno dei 绿豆玛斯凡诺阿凡提也嚣张我 茴香 （autunnali varietà 一般起源于意大利南部）和 cavolfiori, prima avanguardia delle schiere di cavoli e broccoli chearrieganno sulle nostre tavole a partere da ottobre。 九月底如果我第一次喜欢它 拉帕喙 di stagione, noche le 夏南瓜 和第二个 raccolta degli 菠菜.
阿尔巴，通过舞蹈
无限，国会大厦 蘑菇: 我们正处于 della raccolta dei 时期的开始 牛肝菌, 从八月开始，一直持续到十月。 我的手杖 鸡油菌 settembre è il mese justo, mentre per i pleurotus occorrerà aspettare dicembre。 每我真菌 蘑菇 raccolta 几乎持续了一整年。 在月底 fanno capolino 死亡的号角, meglio conosciute 为“tartufo dei poveri”。 上 松露 (che, per i biologi, è un fungo a tutti gli effetti): settembre non è affatto un mese da buttar via, anzi。 美好的九月开始 raccolta di sua maestà il 白松露 通过阿尔巴mentre sulla fascia appenninica 如果 raccolta 的 夏季松露你好 缩短的ottimo ma less pregiato del “cugino” invernale il cui buono period inizierà 于 XNUMX 月底。
鱿鱼和菲奇配 cipolle compostVai alla ricetta
