那里 西波勒祖帕 它是在 carabazada 中与经典的 zuppiera 一起烹制而成，其原始的 Ricetta 中含有 mandorla、agresto 和 cannella。 Chissà se i parigini che oggi si deliziano di onion soup sospettano che sue origini siano fiorentinissime e che l'abbia portata a Parigi proprio Caterina de' Medici，用美丽的托斯卡纳油精炼它的 magari。事实上，有很多版本，没有任何宣传，也证明了瓦莱达奥斯塔的 zuppa di cipolle 来了，la zuppa di cipolle，spuma di fontina 和 crostini di segale dello stellato 厨师 Paolo Griffa，o la zuppa al与厨师玛尔塔·福格里奥（Marta Foglio）相反。
