成分
- 700 克番茄 piennolo 或 ciliegia
- 4 个 ricciola 鱼片
- 250克新鲜面包
- 125g 普罗沃拉 affumicata
- 2 辣 diaglio
- 纳波莱塔诺到佩佩塔拉洛
- 鱼汤
- 特级初榨橄榄油
- 麝香草
- 脏
- 胡椒
时间： 1 15ħ分钟
等级： 中
剂量： 4人
对于ricetta della ricciola、pomodorini 和taralli al pepe，在casseruola finché non si sarà ridotta della meta中烹制panna； espegnete，aggiungete provola tagliata a pezzettini 和 fate riposare 30 分钟； 用细木兰过滤酱汁，用盐和胡椒粉调节。
番茄酱酱汁：用 100 克 alio un辣的 di aglio tagliato a meta e privato dell'anima 加入帕德拉的红枣； 加入 350 克番茄意大利面至 meta 和 cuocete 15 分钟，调整销售和 pepe。 消除aglio，加入350克番茄酱，将酱汁弄松并晾干； 销售公司。
Per la ricciola：拼写为 i filetti di ricciola, conditeli con olio e sal e scottateli in a paddle for a minute per lato。 在叶绿素中加入 mestolo di brodo di pesce、spicchio di aglio in camicia 和 rametto di timo and informationati，在 160°C 下放置 5-6 分钟。 在 piatti 上撒上酱 di pomodoro e quella di provola、adagiatevi sopra i filetti di ricciola 和 il tarallo sbriciolato 以及一个 piacere 和foglie di Scarola。
