步骤1
对于 kataifi 面食中的非自愿鸡肉和牛肝菌以及牛肝菌 allo zenzero 米饭，请去除 pancarré 和 frullatelo 的外皮。
步骤2
用鱼擦亮牛肝菌和意大利面。 Rosolateli in padella 与特级初榨油 filo、3-4 片 zenzero 和 presa di sale 2-3 分钟。 Spegnete e lasciate intiepider。
步骤3
将蘑菇放入面糊中，将 zenzero rosolato 切碎，然后将所有东西与 pancarré 混合。调整销售并购买这 1 杯 cipollina erba a rondelline。
步骤4
轻轻敲打鸡胸肉块，使其彻底均匀，然后用 ripieno 和 richiudetele 放入 involtino 中将其铺展到中心。
步骤5
Avvolgete involunte 鸡肉内拉意大利面 kataifi； Friggeteli 在 3 °C 的花生油中煎 170 分钟，然后在 zenzero 中切 2-3 片。 Scolateli su carta da cucina。
步骤6
将 maionese 与 Greco 酸奶、gratugiato zenzero 鱼和一些 tritato basilico follia 混合。不由自主地与maionese allo zenzero一起服务。
Ricetta：Walter Pedrazzi，照片：Riccardo Lettieri，造型：Beatrice Prada
