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地中海米雷塔·加利内拉 | Ricetta Gallinella alla意大利美食

步骤1

对于地中海鸡肉米饭,将其放入帕德拉(padella)中,放入一排古奇亚油(paio)中焯烫,然后与干辣椒(Spichio)混合。

步骤2

Tagliate i pomodorini a metà, buttateli nell'olio 汤配 manciata di follie di basilico, maggiorana, timo e origano; cuoceteli 为 fiamma viva 几分钟的时间;加入橄榄和卡普里干酪,继续缝纫,降低热量,持续 1 分钟。

步骤3

加入鸡柳煮1分钟;用少许白葡萄酒熏,蒸发,用杯子盖住帕德拉,煮安科拉5分钟;将文件翻过来,结束销售,然后再进行 5 分钟而不结束,这样您就可以再增加一点时间。

合适的葡萄酒是具有结构和优雅的桃红葡萄酒,例如 Aurea Gran Rosé 2021 di Tenuta Ammiraglia,它是维蒙蒂诺和西拉的芳香混合物,具有马雷马尼葡萄酒的所有特征。它含有森林水果、地中海香草和柑橘类水果。 30 欧元,frescobaldi.com

舞台4

合适的葡萄酒是具有结构和优雅的桃红葡萄酒,例如 Aurea Gran Rosé 2021 di Tenuta Ammiraglia,它是维蒙蒂诺和西拉的芳香混合物,具有马雷马尼葡萄酒的所有特征。它含有森林水果、地中海香草和柑橘类水果。 30 欧元,frescobaldi.com

Ricetta:Aurora Cacciari,摄影:Guido Barbagelata,造型:Beatrice Prada