成分
- 250克面粉
- 200克蜂蜜
- 两百克去皮杏仁
- 肉桂
- 橙
- 钉子（可选）
- 胡椒粒
时间： 1h10
级别： 容易
剂量： 八十个人
对于食谱 一些圣诞辣椒，用非常低的热量加热蜂蜜，使其变成液体。
门 杏仁和磨碎半个橙子的果皮。
支付 将蜂蜜涂在面粉上，加入杏仁、果皮、少许肉桂和现磨胡椒粉混合，您还需要切碎的丁香。
团结 全部混合均匀，形成约二十五三十厘米长和五厘米高的面包。 将它们放在衬有羊皮纸的烤盘上，在 XNUMX°C 下烘烤 XNUMX 分钟。
把它们从烤箱里拿出来 并根据传统将它们切掉，就像坎图奇一样，得到很多饼干：把它们放回锅里，再烤五六分钟，得到非常硬的饼干。
食谱：Emanuele Frigerio，文字：Laura Forti，照片：Giacomo Bretzel，风格：Beatrice Prada
