三文鱼柳配上等香草和芹菜泥配迷迭香

成分

• 4 片鲑鱼片，每片约 120 克
• 墨角兰
• 麝香草
• 丹参
• 迷迭香
• 芹菜
• 两个土豆
• 特级初榨橄榄油
• 大蒜
• 一杯牛奶
• 蔬菜汤

时间： 50分钟

级别： 容易

剂量： 4人

对于带有块根芹和迷迭香泥的香草鲑鱼片，将土豆和块根芹去皮，切成小块，然后用大蒜和迷迭香将它们变成褐色。 倒入牛奶，用小火煮。 如有必要，加一点肉汤。

取出大蒜和迷迭香并混合，调整味道。 准备一种用迷迭香调味的油，然后将其加入果泥中。 用所有的香草和蒜瓣烹制鲑鱼。 将鲑鱼摆在盘子上，用果泥和迷迭香小枝装饰。