El enebro, la pimienta y las hierbas aromáticas son aromas muy utilizados para cocinar, adobar y condimentar carnes. Este polvo, refrescado con ralladura de limón, es especialmente adecuado para rosbif y bistecs cortados en caliente.
成分
- 500 g de rosbif afettato
- 150 sal gruesa entera
- 杜松子
- 黑胡椒
- 蒂莫
- 迷迭香
- 柠檬皮
- 特级初榨橄榄油
时间： 15分钟
级别： 容易
剂量： 4人
混合在一起 150 g de sal gruesa entera con 1 cucharada de bayas de enebro, 5-6 granos de pimienta negra, las hojas de 1 ramita de tomillo y las agujas de 2 ramitas de romero. Una vez obtenido el polvo, añadir la ralladura de 1 limón.
季节 rosbif con un chorrito de aceite y polvo aromático.
