如果你手头没有调味料，试试这些 肉桂替代品!
肉桂具有温暖、泥土的味道，非常适合用来装饰吐司和为咖啡增添风味。
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但也许你想将它与其他调味料混合，或者你附近没有肉桂。 好吧，永远不要害怕！
烹饪最好的部分之一就是能够玩味，那么为什么不发挥创意并使用其他选择呢？
除了通常的肉桂之外，还有许多美味的选择可供尝试。
是时候打破传统菜肴，给您的味蕾带来新的体验了！
1.丁香
丁香可能是新的肉桂。
虽然明显比肉桂更辣，但丁香能为任何菜肴带来独特的深度风味和香气。
更不用说丁香有它们的好处了。
它们具有更高水平的抗氧化剂、无菌特性和减少炎症的能力。
另外，谁不喜欢他们提供的额外香味丁香？
如果这些原因还不够充分，因为它的大胆味道，你不需要像肉桂那样使用那么多。
以 1:1 的比例替换。
2.肉豆蔻
很长一段时间以来，肉豆蔻一直是肉桂的绝佳替代品。
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宜在调味品走廊备有替代品。
肉豆蔻不仅味道好，而且具有多种健康益处。
更不用说它的热土味是无与伦比的！
肉豆蔻为您的菜肴增添了肉桂所没有的额外风味。
它是腌制您最喜爱的食谱的理想之选。
所以继续尝试肉豆蔻。 我向您保证，它充满异国情调的香气不会让您失望！
这位勇敢的厨师的秘方应该成为她烹饪技巧库的一部分！
替代时，添加 ¼ 肉豆蔻，与所需的肉桂量相比。
3、八角
如果您正在寻找更刺激的东西，八角茴香是肉桂的绝佳替代品！
它添加到您最喜爱的食谱中的甘草甜味赋予它们独特的触感，使它们在人群中脱颖而出。
然而，也许它最珍贵的特性是八角茴香含有较高浓度的化合物莽草酸。
这使它成为需要额外触摸的菜肴的理想替代品。
另外，它在成品中看起来同样令人惊叹。 想象一下苹果派和一小撮八角茴香，好吃！
每茶匙肉桂，加入 ¼ 茶匙八角茴香。 味道真的很浓。
4. 豆蔻
这种甘美的调味料可以为任何食谱增添复杂的味道。
这种味道甚至可能比熟悉的肉桂味道更令人兴奋。
星豆蔻的金色色调也使其成为任何厨房的迷人点缀。
毕竟，烹饪不也是关于摆盘的吗？
好像这还不足以做出改变，小豆蔻具有令人难以置信的健康益处。
这就是为什么用星豆蔻代替肉桂可能是您做过的最明智的烹饪决定之一。
以 1:1 的比例替换。
5. 姜
如果您正在寻找生活中的一点香料，那么姜就是您的最佳选择！
它不仅是肉桂的绝佳替代品，而且还能增添独特的风味，让您的所有菜肴脱颖而出。
许多食谱都需要肉桂，但很容易忘记这种成分，或者在杂货店遇到意外的雨。
生姜是解决这个问题的好方法。
它现在在大多数超市都可以买到，并且需要最少的准备。
如果这还不够，大多数专家都认为生姜实际上比肉桂对健康有益。
以 1:1 的比例替换。
6. 南瓜派调料
使用南瓜派调味料，是时候让肉桂休息一下了！
我们都知道肉桂是给南瓜派和其他烘焙食品调味的传统选择。
但是我们可以在香料罐外冥想来改变。
南瓜派调味料已经有肉桂，还有肉豆蔻、生姜、丁香，甚至混合了五香粉。
这意味着您无需再翻找食品储藏室或衣橱，希望您拥有所有合适的调味品。
只需拿些南瓜派调味料，就可以毫无压力地开始烘烤。
此外，加上一点小豆蔻和一小撮海盐，这种预制混合物具有真正独特的风味。
替换时，使用 1:1 的比例，但注意不要过度，因为南瓜混合物更有效。
7. 多香果
当您没有肉桂时，这种用途广泛的香料是很好的替代品。
您可以节省一天，更重要的是，您的烘焙项目。
Allspice 提供微妙的甜味和肉桂、肉豆蔻和丁香的味道。
但有趣的是，它也将其独特的风味带到了餐桌上。
因此，如果您陷入困境而无法获得心爱的肉桂，下次考虑多香果。
你可能会感到惊讶！
此外，其方便的“多口味”功能将使您的食品室主食更容易跟踪。
当涉及到替代量时，使用食谱中要求的量的四分之一。
8.狼牙棒
梅斯是添加到任何菜肴中的绝佳调味品。
肉豆蔻与肉豆蔻来自同一种植物，具有许多与肉桂相同的风味。
如果您的储藏室中没有任何东西，这将使它成为完美的替代品。
一点肉豆蔻的芬芳表亲可以真正提升一道菜的风味，使其脱颖而出。
毫无戒心的食客很可能会喜欢它的古怪之处，并想知道是什么让这顿饭如此独特。
毕竟，一点狼牙棒确实能派上用场！
替换时，使用与肉桂完全相同数量的狼牙棒。
9.决明子
想知道没有肉桂时该怎么办？ 决明子别无所求！
这种又热又甜的调味料是肉桂的绝佳替代品，并迅速成为当今货架上最好的调味料之一。
决明子不仅具有自己的风味特征，而且还具有多种健康益处。
它富含铁和纤维，有助于减少炎症，甚至还含有抗菌特性。
更好的是，它很容易找到，因此无需担心无肉桂粉用完！
因此，下次您发现自己没有它时，请选择肉桂。
对于食谱中要求的每一茶匙肉桂，使用 ¾ 茶匙肉桂。
10.肉桂提取物
即使是最有经验的面包师，肉桂用完也会要了性命。
幸运的是，肉桂提取物可以拯救您！
它提供了一种简单的替代品，可以将肉桂味添加到您的烘焙食品中。
但是您不必像处理真正的地面材料那样担心结块的剩菜。
另外，您可以物有所值。
只需一茶匙的提取物就可以处理多汤匙的真正食物。 只需添加几滴即可。
