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Galette Rois 配小土豆!

La galette des Rois, tout le monde connaît, mais connaissez-vous la galette des Rois à la patate douce? 体验原始、柔软和异国情调的食谱,为传统食谱添加 peu de peps! Creole Box nous 提出了 3 个版本来改变乐趣。

主料:

  • 两个红薯
  • 100克蔗糖
  • 75 克 牛肚菌
  • 3 英尺
  • 香草味
  • 1 肉豆蔻
  • 1个肉桂棒
  • 1-2 个肉酱
  • 1 oeuf 黄色

协会:

  • 30克椰子粉
  • 1克姜黄
  • 1 克鲜姜

阶段:

1. 倒入嫩土豆奶油:démarrez la cuisson à froid pour ne pas attacker la chair de la patate douce。 Plongez-les dans une casserole d'eau et démarrez la cuisson。 Faites cuire 十到十五分钟。 Dans un saladier,écrasez la chair à l'aide d'une fourchette。

国王饼配小土豆视频拍摄:Creole Box

2. Une fois votre 土豆泥软酱,加入饮料和糖à l'aide d'un fouet。 Ajoutez ensuite les œufs。

国王饼配小土豆视频拍摄:Creole Box

3. Râper une pincée de cannelle et de muscade au-dessus de la préparation。 Déposez 一滴香草香气。

国王饼配小土豆视频拍摄:Creole Box

4. 将制剂分成三等份。 第一个是 Déposez un peu de ginger,第二个是椰子粉,最后是姜黄。 Dosez à votre convenance selon vos préférences,mais avec parcimonie!

国王饼配小土豆视频拍摄:Creole Box

5. Mélangez le tout et realisez des petits disces de pâte feuilletée à l'aide d'un emporte-pièce。 Badigeonnez les bords de chaque de jaune d'œuf et déposez une part de patatoes douce。 Recouvrez du deuxième dial et liez les bords 精致。

国王饼配小土豆视频拍摄:Creole Box

6. 就像设计师的助手一样,efflurez la pâte pour realiser des decors et garanty une cuisson optime。 Infournez 在 210°C 下 XNUMX 到 XNUMX 分钟。 Regalez-vous!

国王饼配小土豆图片来源:margouillatphotos/istock

食谱视频:

在线食谱:

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