来保持 ZUCCA 先进的？ 在 秋天 在冬天，ortaggio più amato è proper lei, che porta colore e sapore sulle nostre tavole。 Dolce e morbida, è l'ingrediente perfecto per vellutate, zuppe, risotti, contorni e chi più ne ha, più ne metta。
总是期待购买它，因为 zucca di solito 有中等大尺寸？ 别担心，如果你不提前，如果它是生的或 già cotta，问题不会持续存在：你可以将其冷冻或保持干燥或第二个 方法 che vi suggeriamo, scorrendo l'articolo。
即使在季节之外也可以使用 zucca，无需时间即可制作甜美的马尼卡雷蒂。
来把生祖卡放在冰箱里
可以尝试在短时间内（最多 3天之间)，但不是立即，委员会将把 zucca 标记为 spicchi，将 lasciando 标记为 buccia，取出鸡肉和半成品并将其存放在 sacchetti alimentari ben sigillati 的冰箱中。
把生的祖卡放在冰箱里
你会用 zucca più avanti 吗？ Tagliatela a fette、ripulitela da polpa e semi 和 poi affettatela，格式为 voi congeniale（dadini、wash、pezzi grossolani），per poi riporla nei sacchetti alimentari 和 congelarla。 要选择格式，请记住从冰箱中取出一圈，zucca 没有farla scongelare的棉布per evitar che si sfaldi。
来把祖卡棉花放在冰箱里
让我们煮 zucca，让我们不前进一点？ 如果你没有更少，riponetela in congelatore tagliata a cubetti ben asciutta 在一袋食物中。
来保护 vasetto 的 zucca cotta
在这种情况下，将 zucca già polished 和 sbucciata、lasciatela raffreddare、tagliatela a tocchetti 和 poi mettetela sott'olio 与任何 piacere 香气（迷迭香、alloro、origano、prezzemolo……）一起放入玻璃罐中，将密封（谁找到 引导线 Ministero della Salute 的日期）。 这样，zucca 将在 asciutto 和 buio 环境中保存至少一年。
将 zucca 保留为 marmellata
Volete 做了一个特别的 marmellata di zucca 吗？ Niente di più semplice 保留我们的 ricetta。
保留 zucca sottovuoto
如果使用 confezionatrice 机器，它就足以抛光 zucca，将其标记为碎片，浸渍并制作 sottovuoto。 Così potrete 将 zucca 保存为 lungo。
