Avete fatto acquisti dal fruttivendolo e 7 molto soddisfatti。不知道了 如果普利斯科诺和卡西奥菲来吧 你买了什么？ Niente paura，vi aiutiamo noi with a facilissimo 教程 分三步进行。
Carciofi：指导所有'acquisto
首先，当您抛光和carciofi时，您将在厨房收到这个ortaggio。塞列特德伊 卡乔菲·本·索迪、森扎·马奇和森扎·福列·罗维内特. 他 甘博说一厘米左右的风，一定是 非常干燥 在那里 蓬塔德尔菲奥雷 deve essere ben chiusaCon follie che vanno dal verde dark al viola。
来如果 puliscono 和 carciofi 三步走
第一步：雾
为了避免以后重复此操作， 用 succo di strofinate 玛尼 利马 手套的oppure indossate：ossidano e macchiano 有助于鞋子的制作。做好准备 ciotola con dell'acqua fredda 和 del succo di limone，在 cui mergere i carciofi appena puliti 中，以避免 che anneriscano。来波兰和carciofi：如果你开始，dopo aver tagliato il gambo e averlomesso daparte。一直在使用 品种，脊柱距尖端约两到三厘米，长度为 seghettato coltello。如果您一直在使用 mammole 或其他不带脊柱的 carciofi，请直接开始 斯福利亚里通过foglieesterne più dure删除cioè，精细到raggiungere il cuore (troverete delle follie che al base sono verde chiaro)。
第二步：有胡子还是没有胡子？
使用 carciofi 制作意大利调味饭 或在另一种提供这种ortaggio的fettene的制剂中， 与 coltello dalla lama liscia 一起删除 l'eventuale 内部胡须与 coltellino affilato （只需在下边缘跑长）。我的选择 酿朝鲜蓟 或者有 giudia、press、invece、微妙地 le follie e con l'aiuto di un cucchiaino o di uno scavino a semisfera 移除内部空间以移除 fieno。 carciofi 的胡须不是 mangiare，味道和稠度只是 sgradevoli 的口感。记得合并carciofo的测试（或金属）并在酸性水中抛光以保持颜色。
第三步：我甘比和格利斯卡蒂
Pelate i gambi tenuti departe e usateli 为您做准备，他们是commestibili（和buonissimi）。格利 卡尔乔菲河畔斯卡蒂这始终是一件好事，可以使用 经典之作 植被刺绣 或者用这些蔬菜准备一份以烩饭、zuppe 和 minestre 为基础的 sarà brodo。来波兰吧，carciofi ormai non è più un segreto per voi。
