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问题 块茎最有可能起源于北美并抵达 欧洲 在 1600 年代后期，tutti gli effetti 是 ormai 意大利美食的一种成分。 何苏阿 主角 这绝对是 多才多艺.
如果你能生芒果，在烤箱里煮，如果你能煮，如果你能冷冻，如果你能吃 三叶 oa purea edè un 最佳轮廓 我皮亚蒂迪 肉和鱼. Il topinambur, inoltre, 是一个 成分 adatto 也是一个 chi 遵循不良饮食 di zuccheri in quanto ne 减少吸收 e può essere utilizzato also da chiè 不耐受或过敏 面筋.
他知道从 Topinambur è moltogradevole – a meta tra una patata e un carciofo – ed è un tubero ricco di 维他命 (soprattutto A 和 B) 和盐矿物。 如果你能在商业版中找到 比安卡 – soprattutto alla fine dell'estate – e nella versione 堇菜仅从九月底到春季开始扩散。
萨尔瓦多 Topinambur 是的 può mangiare 生，用治疗和 senza 清洗它会消除布卡。 在这种情况下 bisogna taglialo a 软糖 或放弃如果您可以根据条件使用它 不饱和 e greenery, aggiungendo un po' di extravergine e del sale。
吃 cucinare il topinambur：饺子或蒸
第一 缝纫方式 我看到我们提议的托皮南布尔是 博利塔. Just farlo cuocere to bagnomaria per 大约15分钟 – senza toglière la buccia – 丰富的 acqua salata。 Una volta tolto dalla pentola deve essere 斯布恰托 如果您可以将其用作每种 insalate 的成分，请按肉和鱼食用轮廓（condito ad esempio condito extravergine di oliva）或 fatto a purè。
通过 蒸煮Invece、bisonna sbucciare il topinambur、farlo a fette（如果你吃土豆就吃）和 poi systemarlo all'interno della 会蒸发 e farlo cuocere 约 15 分钟。
来煮 il topinambur：油炸或 al forno
我topinambur si possono cuocere anche 烧结 nella 鹦鹉版绝对是 più gustosa。 拉瓦特利治愈， 阿修加特利sbucciateli e fateli a fettine sottili，在丰富的特级橄榄油或半熟橄榄油中煮熟，精细至全棕色。
