烤大蒜

烤大蒜是泥土的，甜的，焦糖的，光滑的，黄油的，甜美的。

当你烤大蒜时，你的房子会闻起来令人陶醉，并会以最好的方式让你精神错乱。 在烤箱里，大蒜从浓郁和浓郁变成黄油状、光滑和耐嚼。 它像黄油一样蔓延，是有史以来最好的。

你是大蒜爱好者吗？ 当你需要两瓣时，你会在食谱中加入十二瓣吗？ 你出汗大蒜黄油吗？ 如果是这样，我知道你知道烤大蒜的神奇之处。 但是你知道每一种制作烤大蒜的不同方法吗？ 我来这里是为了引导您了解烤大蒜这个星球。 取决于时间，简单，去皮的指甲，整个芽，油的使用，设备和喜悦。 我尊重所有烤大蒜的方法，并列出了如何享用它。

烤大蒜是惊人的。 这不是什么新鲜事，但由于 Tiktok 上的所有烤大蒜内容，我觉得它最近正在复苏。 如果你喜欢#foodtok，你就会看到#garlictok 和他们的烤大蒜三明治、烤大蒜汤、烤大蒜面包、烤大蒜意大利面、简单的烤大蒜风格。 这些是大蒜的目标，这就是我在这里的原因。

为什么要烤大蒜？

烤大蒜软化了它的辣味，把它变成了一种油腻的、泥土的、甜美的、可涂抹的美味，可以整口吃。 就像每一样东西慢慢地煮熟一样，热量把大蒜变成了神奇的东西。 它为咸味菜肴增添了深度和风味，味道也很精致。 除此之外，从健康和个人护理的角度来看，大蒜都是有益的。 即使你不喜欢大蒜，我相信你会喜欢甜的焦糖烤大蒜。

如何烤大蒜

烤大蒜的方法有很多种。 您可以在慢炖锅、速溶锅、微波炉、油炸锅、炉灶或烤箱中进行此操作。 如果你像年轻人一样，你会喜欢把烤大蒜从皮肤上切碎。 如果你喜欢买去皮的丁香，我也有。

最流行和最传统的烤大蒜方法是在烤箱中烤整个未剥皮的大蒜头。 这是如何做到的：

烤箱烤大蒜

热 烤箱在四百° F。

剥 剥掉任意数量的大蒜头外面松散的纸质外层，保持大蒜头完好无损。

切 距离头部顶部 1/4 到 1/3 英寸，头部完好无损。 将头部放在一小块铝箔上，铝箔大到可以包裹。

细雨 每个部分都涂上橄榄油，尤其是裸露的伤口。 用铝箔包裹大蒜。

卢格 将大蒜放入烤盘中，根据所需的焦糖化程度，烘烤 1 分钟至 XNUMX 小时半。 烤的时间越长，它变得越铜、越甜、越焦糖化。

删除 从烤箱中取出并冷却直到可以安全触摸，然后从头部底部取出牙齿。

烤箱烤油封大蒜

大蒜油封和烤大蒜完全一样，除非你不想把蒜瓣和皮捣碎，这是给你的。 在油中烤整个去皮的大蒜瓣，将它们变成褐色的焦糖酱。

使大蒜油封:

热 烤箱在 XNUMX 华氏度。

卢格 在烤盘中将蒜瓣剥皮，并用橄榄油覆盖。

脯 （煮）三个小时或直到牙齿变软可以铺开为止。

库沙龙 从油中取出牙齿并享受。

将辅助钉存放在冰箱中，涂上油，放入密闭容器中。

烤大蒜油炸锅

准备大蒜，撒上油，用铝箔包裹，然后在 XNUMX°F 下炸十八到二十分钟。 让其冷却，然后挤压牙齿。

慢炖锅烤大蒜

准备 大蒜，淋上油，用铝箔包好，然后放入慢炖锅的插件中。

曼塔 炖四到五个小时，直到大蒜变软并焦糖化。

离开 稍微冷却一下，然后咬紧牙关享受吧！

即食烤大蒜

准备 大蒜，撒上油，放在速溶锅的三脚架上。

加 1杯水，高压煮十分钟。

离开 自然放松十分钟，然后释放压力。

离开 稍微冷却一下，挤压你的牙齿，享受吧。

用微波炉烤大蒜

从技术上讲，这里的大蒜不是烤的，而是蒸的，但谁在乎技术呢？ 微波大蒜光滑且易于粉碎，味道几乎与在烤箱中慢烤一样好。 除此之外，它是在很短的时间内完成的。

准备 大蒜，放入微波炉安全盘中，淋上橄榄油。

加 两汤匙水，用微波炉安全的盖子盖住盘子。

微波炉 在 XNUMX% 的功率下，直到大蒜变软变糊状，XNUMX 到 XNUMX 分钟。

离开 冷却后再压齿。

Preguntasmásfrecuentes

不放油可以烤大蒜吗？

是的，但它最终不会变成褐色和焦糖化。 它的味道仍然很棒，如果你试图去除油，它显然有效。

没有铝箔纸可以烤大蒜吗？

是的，你可以用烘焙纸！

如何去除烤大蒜丁香

有两种方法可以轻松去除烤大蒜：

• 按 - 喜欢小的，从头部底部挤压大蒜，用手指从皮肤上取出焦糖豆荚。
• 用刀 - 用小刀尖小心地取出每个豆荚，完好无损。

如何保存

最好立即食用或冷冻以备后用。 要冷冻，请从皮肤上挤出大蒜，将其放入密闭容器中并冷冻直至可以使用。 按照食谱中的指示使用冷冻、解冻和使用。

如果您在第二天使用大蒜，您只需将其放入冰箱的密封容器中即可。 只剩下两三天了，你绝对必须用油盖住它，让它完全浸没在密封容器中。

20种使用烤大蒜的方法

在烤酸面包上享用。

将其与土豆泥混合。

将其加入蘑菇烩饭中

把它加到意大利面

在馕享用

配牛排！

配烤布里奶酪

用酿蘑菇

在通心粉和奶酪中

配猪排

在千层面汤里

与黄油混合制成烤大蒜奶酪

在鹰嘴豆泥中

鳄梨酱

在比萨饼上

酱汁

配蜜饯蛋

在番茄酱

和卤面

配玉米

烤大蒜快乐！
史蒂芬

烤大蒜

烤大蒜是泥土的，甜的，焦糖的，光滑的，黄油的，甜美的。 它会以最好的方式让你精神错乱。

1人份

准备时间 1 分钟

烹饪时间四十五分钟

总时长四十六分钟

• 1蒜头
• 1-XNUMX汤匙橄榄油

估计食物是每人一整头，因为谁会吃得少呢？

营养摄入

烤大蒜

每份的量

卡路里 一百七十四卡路里来自脂肪一百二十八卡路里

每日价值百分比*

厚 十四加两克22%

过饱和脂肪 2g13%

胆固醇 0,01毫克0%

钠 六毫克0%

钾 一百四十四镁4%

碳水化合物 十一九克4%

纤维0.8g3%

糖 0.4g0%

蛋白质 二.3-5%

* 每日百分比值基于 XNUMX 卡路里的饮食。