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Zanahoria: 5 arroces por un contorno buono ed economicalo

La zanahoria sono buone, fanno bene e soprattutto sono molto versatili. Ecco perché vi proponiamo con le 5 arroces de zanahoria por un contorno squisito ed economico, che con facilità può acompaniere i vostri secondi piatti, che siano essi di meat o di pesce.

Encaramado comiendo la zanahoria

Oltre ha probado un ortaggio economico, el carote sono anche un valido supporto alla salute del nostro organismo. Fonti di alfa-carotene, beta-carotene, luteina, zeaxantina e, se fresco, di falcarinolo, le carote anche buone quantità di antiossidanti e fiber a fronte di basso contributo calórico, pari soltanto a 40 kcal per 100g.

La zanahoria, poi, sono anche vitaminiche: la cantidad de vitamina A y carotenoidi che contengono contribuye a proteger pala, mucosas y occhi, a funzionare bene il immunitario system ya proteger connettivi, abolladuras y encías. La vitamina B, poi, garantiza un buen metabolismo. Infine, sono riche di potasio, minerale che promoove la buona salute dell’apparato cardiovascolare.

Ven pulire le carrot

Pochi sanno che le carote possono essere mangiate anche con la buccia. Ovviamente meglio scegliere que biologiche e prima bisogna lavarle bene sotto l’acqua corrente, magari aiutandosi con una spugna. Alternativamente, potete usa un pelapatate oppure raschiarle con a coltello dalla lama affilata.

Dall’antipasto al dolce

La zanahoria sono perfette dall’antipasto al dolce. Questo perché il loro sapore dolciastro si abbina bene con tutto. Si possono simplemente ofrece crudo, en pinzimonio per un aperitivo, possono diventare el ingrediente principal de una zuppa calda y confortevole nella stagione più calda o di una vellutata cremosa aromatiszzata al timo acompañamiento, magari, da un po’ di formaggio fresco di capra che with la sua acidità crea il giusto contrasto e possono essere el protagonista di contorni sani e gustosi comme quelli che vi proponiamo sotto. Ma non dimentichiamoci dei dolci: la classica torta di carrot con tutte le sue varianti, il plum cake carote, mele e cocco o la torta camilla light soltanto per citarne alcuni.

Zanahoria: 5 arroces por un contorno buono ed economicalo

Quindi, come lo prepariamo il nostro contorno di carrot? Sicuramente saltate en padella con una noce di burro sono buonissime, ma provate le nostre 5 ricette di contorni per sorpréndete con gusto.