awọnawọn ọja nibi, broth ati atẹlẹsẹ fanno ogbo ati ki Elo ẹfọ che ci permettono di portare in tavola gbogbo i colori del Mẹditarenia: cetrioli, zucchine, fiori di zucca, pomodori, melanzane ati peperoni jẹ diẹ ninu awọn ẹfọ ti akoko ti a le lo ni akoko yii. Grazie alla propria versatilità, questi cibi ci permettono di realizzare tantissimi piatti, e poi non dimentichiamoci che possiamo tun mura o. Fi sinu akolofun godere del loro gusto fun tutto l'anno.
Wa sise awọn ẹfọ igba ooru
Gbadun le ricette della tradizione tabi nipasẹ piace anche sperimentare? Ni gbogbo igba ecco a voi tante idee fun cucinare gli ortaggi dell'estate.
Cetrioli in insalata, ireke mi ripieni
Ricchi di acqua, vitamin e sali minerali, mi kukumba Emi ni leggeri, infrescanti e depurativi. Emi ni protagonist ti awọn ooru saladi Insieme agli altri ortaggi di stagione: nell'Insalata di melone ati cetrioli pẹlu zuppetta di sedan, Insalata di cetrioli, kẹtẹkẹtẹ ati pepperoni alla paprika, Pomodori ati cetrioli pẹlu piha ati mozzarella.
Insieme allo Greek yogurt Mo ṣe soke awọn gbajumọ obe tzatzikimi lenu tun ni questa Piha ati ipara cetrioli tabi wiwo Spuma di melanzane ati eyi pẹlu cetrioli.
I cetrioli possono fare da contour alla carne comer nel Rosoti eran malu pẹlu sisun scalogno ati cetrioli bẹẹni Ipari si di vitello, cetrioli ati warama si possono yoo tun pẹlu al pesce wá nel Salmon kofta pẹlu lattuga ati cetrioli bẹẹni Crudo di gamberi rossi pẹlu melon ati cetrioli.
Bẹẹni Mo le tun pada ripienifun apẹẹrẹ pẹlu awọn Barchette di cetriolo pẹlu akara Mẹditarenia, tonto Rocchetti di cetriol pẹlu ipara ti melanzana, tabi pẹlu gli Involtini di cetriolo ripieni di quinoa ati ricotta pẹlu di lamponi obeati lilo nipasẹ stratified (Cetriol stratum, orombo wewe ati mela giilla) ati centrifugal (Owo ti finocchio ati cetrioli pẹlu stracciatella).
Nitori consigli: nigbati acquistate i cetrioli, sceglieteli sodi e con la buccia tesa. Mo ri risultano kekere digestible, olumulo senza buccia.
Zucchine ripiene, involtini di zucchine ati poi…
Le zucchine sono presenti in cucina tutto l'anno, ma è in estate che danno il meglio di sé (scoprite come) pa meglio). Aisepq mail ni padella, al apero, lilọ, ti a ba le se davvero ni moltissimi modi e pẹlu awọn elege lenu parrot ti o ba ti nwọn ba tẹle awọn moltissimi eroja. Ti o ba ti agutan ni quella di farle lati dagba gbiyanju Barchette di Zucchine pẹlu ricotta, awọn Ripened zucchini pẹlu ẹran nibi ti Ajewebe Zucchini Ripienireke gli Involtini ti zucchini ripieni ti akara pẹlu pomodoro.
