oloorun yipo, Mo wa a ounje bulọọgi

Awọn buns eso igi gbigbẹ oloorun ti ibilẹ jẹ rirọ ati chewy jẹ ahọn ifẹ mi.

Mo tumọ si, gbogbo ounjẹ jẹ ahọn ifẹ mi, ṣugbọn awọn buns eso igi gbigbẹ oloorun jẹ itunu ti o ga julọ. Nigbakugba Mo fẹ pe MO le fi ipari si ara mi ni asọ ti o tutu, ibora ipari eso igi gbigbẹ oloorun ki o jẹ ẹ nigbakugba. Ṣugbọn looto, iyẹn yoo jẹ ajeji diẹ. Nitorinaa boya Mo kan fẹ lati fi ipari si ara mi ni ibora ti o dabi bun eso igi gbigbẹ oloorun nigba ti n jẹ diẹ ninu awọn buns eso igi gbigbẹ oloorun titun lati inu adiro!

Kini idi ti awọn buns eso igi gbigbẹ oloorun dara julọ?

Awọn buns eso igi gbigbẹ oloorun wọnyi jẹ rirọ pupọ, ti o jẹun, ati mimu ni pipe, pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun brown alalepo pupọ ati igbadun ọra-ọra-ọra-ọra-ọra-ọra. Oorun didùn ati oorun ti suga brown, eso igi gbigbẹ oloorun, ati bota nigba sise jẹ ohun ti o lagbara pupọ. Iwọnyi ni awọn iyipo ALA mi. Ti o ba fẹran awọn nkan ti o dun ati akara, awọn buns eso igi gbigbẹ oloorun wọnyi wa fun ọ. Ṣe o jẹ akara fun eyi?

Bii o ṣe le ṣe awọn buns eso igi gbigbẹ oloorun

1. Mu iwukara ṣiṣẹ. Wọ iwukara lori wara ti o gbona ki o jẹ ki o tutu.
2. Fi suga kun, eyin ati bota ti o yo ati ki o dapọ daradara.
3. Fi iyẹfun naa kun titi ohun gbogbo yoo fi wa papọ sinu bọọlu ti iyẹfun.
4. Knead awọn esufulawa titi ti o fi rọra, lẹhinna gbe sinu apoti ti o ni greased ti o fẹẹrẹfẹ ki o le dagba fun wakati kan.
5. Lẹhin ti esufulawa jẹ puffy ati ki o lenu, Italolobo o lori kan floured dada ati ki o yiyi o sinu kan onigun.
6. Tan òkìtì didanr ki o si pé kí wọn pẹlu brown suga ati ki o oloorun.
7. Gbe e soke, ge sinu dogba awọn ege ati ki o gbe ni kan saucepan ati ki o jẹ ki dide titi ti ilọpo meji.
8. Beki titi alalepo ati wura.
9. Pari pẹlu ipara warankasi Frost ati ki o gbadun!

Ibilẹ oloorun akara eroja

• Iwukara - ohunelo yii nlo iwukara gbigbẹ ti nṣiṣe lọwọ ti o gbọdọ wa ni tituka ni omi kekere kan ṣaaju lilo - ninu ọran yii a yoo wọn lori wara. Ti o ba ni iwukara lẹsẹkẹsẹ, o tun le lo, kii yoo ni iyatọ pupọ; Awọn yipo rẹ le dide ni iyara diẹ, da lori iwọn otutu ninu ibi idana ounjẹ rẹ.
• Wara - Mo lo 2% wara ṣugbọn eyikeyi wara yoo ṣiṣẹ nibi, paapaa almondi tabi oatmeal. Ooru awọn wara diẹ ninu makirowefu (Mo maa n ṣe o ni awọn afikun 20 keji). O fẹ laarin 105 ati 115 ° F, eyiti o kan lara bi iwẹ gbona.
• Eyin - Kii ṣe gbogbo awọn ilana eso igi gbigbẹ eso igi gbigbẹ oloorun ni awọn ẹyin ninu, ṣugbọn eyi ṣe ati pe o ṣe afikun ọlọrọ ati adun nitori esufulawa eso igi gbigbẹ oloorun jẹ idarato dipo ki o kan jẹ arinrin. Rii daju lati yọ awọn eyin kuro ninu firiji ki o jẹ ki wọn de iwọn otutu yara. Ti o ba gbagbe, kan gbe wọn sinu ekan ti omi tẹ ni kia kia kan, eyiti yoo mu wọn pada si iwọn otutu yara ni iyara.
• Iyẹfun akara - Eyi ṣe pataki. O le ni idanwo lati lọ si gbogbo idi, daradara o le, ṣugbọn ti o ba lo iyẹfun akara, awọn buns rẹ yoo jẹ rirọ ati ki o chewy pẹlu iye to tọ ti batter chewy. Iyẹfun akara ni akoonu amuaradagba ti o ga julọ ju iyẹfun idi gbogbo; Abajade esufulawa ni diẹ sii giluteni, eyi ti o ṣe iranlọwọ fun awọn buns duro ni rirọ ati chewy.
• Eso igi gbigbẹ oloorun - o han ni awọn buns eso igi gbigbẹ oloorun nilo eso igi gbigbẹ oloorun. Ṣugbọn iru eso igi gbigbẹ oloorun ti o lo tun ṣe pataki. eso igi gbigbẹ oloorun (ti o ba n wa lati ṣẹda ẹda eso igi gbigbẹ oloorun) jẹ idapọpọ ohun-ini ti eso igi gbigbẹ oloorun ti a pe ni Makara, wọn ta! Ti o ko ba fẹ lati gba eso igi gbigbẹ oloorun, yan eso igi gbigbẹ oloorun Ceylon ti o ba le.

eso igi gbigbẹ oloorun

Ṣe eso igi gbigbẹ oloorun jẹ apakan ti o dara julọ ti yipo eso igi gbigbẹ oloorun bi? Mo ro pe nugget alabọde kekere ti o ṣọwọn ni aarin jẹ eyiti o dara julọ, ṣugbọn alalepo, didan ọra-wara-kasi didin wa sunmọ. Rii daju pe o di awọn buns rẹ lakoko ti wọn tun gbona nitoribẹẹ awọn titiipa didi ni gbogbo awọn nudulu, awọn ọmu ati awọn crannies.

Lati ṣe eso igi gbigbẹ oloorun

Kan dapọ ni yara otutu warankasi ipara, bota rirọ, ati suga erupẹ. Bọtini naa ni lati lo warankasi ipara otutu otutu ki o ko si awọn lumps ti warankasi ipara fọọmu. O tun le fi kan ifọwọkan ti fanila.

Moju oloorun yipo

Lati ṣe awọn yipo eso igi gbigbẹ oloorun alẹ, lẹhin ṣiṣe ati gige, gbe wọn sinu pan ki o fi ipari si ni wiwọ pẹlu ṣiṣu ṣiṣu. Jẹ ki awọn buns dide ni alẹ ni firiji. Ni ọjọ keji, wakati 1 ṣaaju sise, jẹ ki wọn sinmi lori counter ati sise bi a ti ṣe itọsọna.

Bii o ṣe le di awọn buns eso igi gbigbẹ oloorun

O le di didi ni awọn ọna meji wọnyi, ṣaaju sise ati lẹhin sise:

Ṣaaju sise

Lẹhin gige awọn yipo, gbe wọn sinu pan, lẹhinna lẹsẹkẹsẹ bo pẹlu ṣiṣu ṣiṣu ati didi, ma ṣe jẹ ki wọn wú. Ni ọjọ ṣaaju ki o to yan, jẹ ki awọn buns dide ni alẹ ni firiji. Ni ọjọ keji, wakati 1 ṣaaju sise, jẹ ki wọn sinmi lori counter ati sise bi a ti ṣe itọsọna.

Lẹhin sise

Jẹ ki awọn yipo tutu patapata ki o jẹ ki wọn yo. Fi ipari si gbogbo atẹ tabi ya wọn lọtọ. Tan ni iwọn otutu yara lẹhinna tun gbona ni adiro 350 ° F titi ti o fi gbona ni kikun, bii iṣẹju mẹwa 10, tabi ni makirowefu fun iṣẹju 20-30.

Bii o ṣe le fipamọ awọn buns eso igi gbigbẹ oloorun

Fipamọ sinu eiyan airtight lori counter fun ọjọ 3. Lẹhin iyẹn, tọju wọn sinu firiji fun ọsẹ kan ati rii daju pe o tun wọn gbona ṣaaju igbiyanju.

Bi o ṣe le tun awọn buns eso igi gbigbẹ oloorun ṣe

Makirowefu fun iṣẹju 20-25 tabi ni adiro kekere fun iṣẹju 5 tabi titi ti o fi gbona nipasẹ.

Awọn buns eso igi gbigbẹ oloorun tabi awọn buns eso igi gbigbẹ oloorun?

Ṣe o ro pe iyatọ wa laarin awọn eso igi gbigbẹ oloorun ati eso igi gbigbẹ oloorun? Tikalararẹ, Mo lo awọn ofin interchangeably. Mejeji jẹ asọ, chewy, ati ti nhu. Ṣugbọn ṣe o mọ pe awọn ọdọ n pe eniyan ni “awọn iyipo eso igi gbigbẹ oloorun”? Nigbati ẹnikan ba pe ọ ni yipo eso igi gbigbẹ oloorun, o tumọ si pe o dun ati wuyi. Eyi jẹ ohun ti o dara!

Awọn iyatọ miiran ti eso igi gbigbẹ oloorun bun

Ati awọn nkan miiran lati ṣe ounjẹ pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun!