Fun iresi ti girelle zucchini ni agrodolce ati robiola, ṣe awọn zucchina si fettine rirọ pupọ, ṣeto sinu ekan kan, fi sii pẹlu ohun ọdẹ iyọ, zucchero kan, 1 ife ti kikan ti o yo ati marinate fun awọn iṣẹju 20-30. . Infine scolatele della marinata e asciugatele su carta da cuisine.