Eroja fun shortcrust pastry
- 400 g ti iyẹfun
- 200 g kẹtẹkẹtẹ
- Lati ta
Awọn eroja fun ohun ọṣọ
- 250 g ti titun panna
- 250g alawọ ewe ododo ododo ododo
- 150 g funfun ododo ododo bouquets
- 80 g awọn igi zucchini
- 80 g minced elegede ti ko nira
- 70 g broccoli florets
- 70 g ti awọn eso Brussels
- 4 mini Karooti lori awọn igi
- 4 mini turnips mẹẹdogun
- Eyin 2
- 1 nkan ti eso pia itan
- 1 nkan Igba
- 1 igi kekere ti seleri
- warankasi grated
- eso pia ati beet didin
- Timo
- Bota
- afikun wundia olifi
- Lati ta
- Pepe
Iye: 2h30
Ipele: Idaji
Iwọn lilo: 4-6
Fun ohunelo ti tart tart pẹlu awọn ẹfọ gbigbẹ, fi iyẹfun pẹlu bota sinu awọn ege kekere ati iyọ kan, ṣiṣẹ pẹlu ika ọwọ rẹ lati gba adalu crumb iyanrin. Lẹhinna ṣiṣẹ pẹlu 140-150 g ti omi tutu titi iwọ o fi gba iyẹfun didan ati iduroṣinṣin; fi ipari si sinu iwe parchment ki o fi silẹ ninu firiji fun wakati kan.
Lati kun pin awọn Igba ni idaji, ge o sinu pulp, gbe e lori awo kan, akoko pẹlu epo, iyo, ata, thyme ati bo pẹlu aluminiomu aluminiomu; Beki ni 180 ° C fun iṣẹju 40. Nikẹhin, yọ pulp naa pẹlu sibi kan.
ati gige ni aijọju. Ti o ba jẹ dandan, akoko pẹlu iyo ati ata.
Ge igi seleri naa sinu awọn ege tinrin pupọ ki o si fi wọn silẹ, pẹlu awọn ewe diẹ, ninu omi ati yinyin lati jẹ ki wọn crispy. Blanch awọn igi zucchini ni omi ti o ni iyọ fun iṣẹju 1 si 2, imugbẹ, tutu ati ge ni idaji sinu awọn cubes. Ni ṣoki din-din elegede diced ninu pan ti a fi epo bo fun awọn iṣẹju 3-4.
ara eso pia ati ki o ge sinu cubes. Pe gbogbo awọn ẹfọ miiran ki o sise lọtọ ni omi ti o ni iyọ fun awọn iṣẹju 4-5, ayafi fun awọn eso ti o yẹ ki o jinna fun o kere ju iṣẹju 6-7. Sisan ati ki o dara ninu yinyin omi. Sisan ati brown ni kiakia ni pan pẹlu bota kekere kan.
Ti a dapọ ipara pẹlu awọn eyin, iyọ kan ti iyọ, ata kan ti ata, tablespoon ti warankasi grated, fi zucchini diced, elegede ati eso pia.
Fun akara oyinbo naaYi lọ jade pastry kukuru 3-4 mm nipọn ati laini rẹ ni apẹrẹ fluted pẹlu isalẹ gbigbe kan, tẹ ẹ pẹlu orita kan. Fọwọsi apẹrẹ pẹlu ipara ati adalu ẹyin ati beki ni 180 ° C fun wakati kan. Yọ akara oyinbo kuro ki o jẹ ki o tutu. Tan awọn teaspoons diẹ ti igba ti a ge lori akara oyinbo naa, lẹhinna gbe awọn brown hash ni iru ọgba kan; gbe soke pẹlu awọn igi zucchini, seleri, ati beet ati awọn irugbin eso pia (o le ṣe awọn wọnyi nipa titẹle ilana ni oju-iwe idakeji). Lo lẹsẹkẹsẹ.
