Eroja
- 400 g 2 atẹlẹsẹ mọ
- 5-6 leaves sage
- 2 sprigs thyme
- 1 zanahoria
- 1 stalk ti seleri
- 1 siwaju sii
- Alubosa 1/2
- 1 sprig ti Rosemary
- Bronte Pistachios
- waini funfun
- afikun wundia olifi
- Lati ta
- Pepe
Iye: Awọn iṣẹju 30
Ipele: Rọrun
Iwọn lilo: Awọn eniyan 2
Fun ohunelo atẹlẹsẹ ni aluminiomu bankanje pẹlu Bronte pistachios, Peeli awọn atẹlẹsẹ ati ki o gbe o lori meji sheets ti yan iwe.
ideri soke pẹlu karọọti ti a ge ati seleri, alubosa ti a ge, awọn ewe ti oorun didun ti a ge daradara; akoko pẹlu kan pọ ti waini ati kekere kan iyo.
sunmọ sheets ti ndin iwe; Fi ipari si awọn idii ni bankanje aluminiomu ati beki wọn ni 170 ° C fun iṣẹju 10.
Ge ti yiyi leeks ati ki o brown wọn ni a frying pan pẹlu kan asesejade ti epo, iyo ati ata, fun 4-5 iṣẹju, titan wọn. Lẹhinna wẹ wọn pẹlu omi diẹ ki o si ṣe wọn fun iṣẹju 5 miiran.
Iyọ lọla atẹlẹsẹ, unmold ati ki o sin pẹlu awọn leeks.
Ohunelo: Marco Moretto, Awọn ọrọ: Laura Forti; Fọto: Riccardo Lettieri, Ara: Beatrice Prada
