Emi ko nigbagbogbo nacho lati ibere, sugbon nigba ti a ba ṣe, a lo Guy Fieri ká ohunelo. A kọkọ ṣe awari Guy's Super Melty Cheese, tabi “SMC,” ninu ifọrọwanilẹnuwo kan ti o ṣe pẹlu POPSUGAR. Ti n ṣe apejuwe awọn igbesẹ si ṣiṣe awọn nachos pipe (apakan pataki ti eyikeyi ere ere), Guy sọ pe, "Mo ro pe ọkan ninu awọn ohun ti gbogbo wa nifẹ nipa nachos jẹ warankasi ọra-wara ti o dara. A pe ni SMC, Super Melty Cheese. ".
Obe warankasi yii dabi ẹya ti o dagba ti awọn nachos wọnyi ti o paṣẹ ni awọn ile ounjẹ ni awọn iṣẹlẹ ere idaraya, ṣugbọn o ṣe pẹlu awọn ohun elo gidi ati dun pupọ. Lẹhinna, a n sọrọ nipa Ọba Flavortown nibi. Lati ṣe obe oyinbo ti o dara julọ, Guy ni imọran: "Ohun ti o yẹ ki o ranti nigbati o ba n ṣe oyinbo Super Melty kii ṣe lati fun pọ. Pupa diẹ pẹlu iyẹfun kekere ati bota, ipilẹ ti o dara fun ọ. Laiyara ni kekere si alabọde ooru., bẹrẹ lati ru warankasi crumbled tabi grated, gouda kekere kan, provolone kekere kan, warankasi cheddar kekere kan, parm diẹ, jẹ ki o gbona ninu igbomikana meji.”
Ati pẹlu iyẹn, a pinnu lati ṣẹda SMC tiwa, eyiti a ṣe awari awọn itọwo iyalẹnu ninu todo. Fi awọn eerun tortilla sinu rẹ, taara lati inu ikoko, ti o ba dabi wa. Ṣafikun ata ilẹ alawọ ewe, awọn tomati sisun, ati cilantro tabi jalapeños fun warankasi alata kan. Fi broccoli rẹ sinu rẹ lati jẹ ki o dinku Ewebe. Din awọn didin ti o ba rilara irikuri gaan. Lọ sinu awọn ikarahun jinna tabi awọn igbonwo ati ṣiṣẹ bi mac ati warankasi. . . Awọn iṣeeṣe jẹ fere ailopin.
awọn akiyesi
O le lo eyikeyi warankasi ti o fẹ fun ohunelo yii. Tẹle awọn igbesẹ isalẹ ki o ni ominira lati paarọ eyikeyi awọn warankasi ayanfẹ rẹ bi ata, Jack monterey, Cheddar funfun, mozzarella, provolone, tabi paapaa velveeta.
Ti obe oyinbo ba ṣajọ pupọ ṣaaju ki warankasi ti yo patapata, Guy ṣe iṣeduro fifi omi diẹ kun lati rọ obe naa.
awọn eroja
- 4 tablespoons bota ti ko ni iyọ
6 tablespoons ti iyẹfun
2 agolo odidi wara
1 teaspoon iyo kosher
4 iwon shredded Cheddar warankasi
2 iwon mu Gouda warankasi, grated
2 iwon grated Parmesan
awọn ilana
- Ni alabọde alabọde, fi bota ati ooru kun lori ooru alabọde. Yo bota naa, lẹhinna eruku pẹlu iyẹfun ati whisk.
- Lọgan ni idapo, aruwo fun awọn iṣẹju 1-2 lati ṣe iyẹfun (ṣugbọn ko fi awọ kun). Laiyara tú sinu wara lakoko fifun lati darapọ. Tesiwaju aruwo titi ti adalu yoo fi nipọn, iṣẹju 3 si 4.
- Fi iyọ kun, ti o tẹle pẹlu warankasi, fifi ọwọ kan kun ni akoko kan ati ki o dapọ titi ti warankasi yoo yo ati pe adalu jẹ dan. Jeki gbona titi o fi ṣetan lati lo.
alaye
- ẹka
- Obe, Appetizers
- alase
- Ariwa Amerika
- išẹ
- 4 si 6 awọn ounjẹ
Orisun Aworan: POPSUGAR Photography / Anna Monette Roberts
