Jin fryer adie oyan - Mo wa a ounje bulọọgi

Ti o ba fẹ sisanra fryer adie oyan wọn ni ọna lati lọ. Ko si eran malu jerky mọ, o kan sisanra ti, chewy, awọn ọyan adie ti o jinna daradara ni gbogbo igba.

Air Fryer Chicken Breasts jẹ sisanra, yara, ko si gbẹ. Mo maa n ṣe ọpọlọpọ awọn ọyan adie ni ibẹrẹ ọsẹ (paapaa ti MO ba ni ọsẹ ti o nšišẹ pupọ) ati pe Mo ro pe fryer jin ni ọna ti o dara julọ lati ṣe wọn. Mo lo awọn ọmu adie ti a ti jinna ni awọn saladi, murasilẹ, burritos, tacos, awọn ounjẹ ipanu, awọn abọ nudulu, pasita, tabi paapaa funrararẹ bi ipanu-kabu.

Bawo ni pipẹ lati ṣe igbaya adie ni fryer afẹfẹ?

• Awọn ọyan adie ti ko ni egungun: Fry afẹfẹ ni 400 ° F fun iṣẹju 12 si 15, da lori iwọn, titan ni idaji.
• Egungun ninu awọn ọmu adie: Fry afẹfẹ ni 400 ° F fun iṣẹju 25 si 28, da lori iwọn, titan ni agbedemeji nipasẹ sise.
• Awọn ọyan adie ti ko ni eegun: Fry afẹfẹ tio tutunini ni 360 ° F fun iṣẹju 25 si 30, da lori iwọn, titan ni agbedemeji nipasẹ sise.

O fẹ lati fi afẹfẹ din-din awọn ọmu titi ti iwọn otutu ti inu ba de 165 ° F tabi titi ti awọn oje yoo fi han. Awọn ọmu adie wa ni gbogbo titobi ati sisanra, nitorinaa o dara julọ lati gba iwọn otutu-kia ni kiakia lati rii daju pe wọn lu 165 ° F.

Ni kete ti awọn ọmu adie ba ti jinna, lẹsẹkẹsẹ yọ wọn kuro ninu fryer (bibẹkọ ti wọn yoo bẹrẹ lati ṣaju) ki o jẹ ki wọn sinmi fun iṣẹju 2 ṣaaju ki o to jẹun.

Bawo ni lati din-din adie igbaya

Bi a ṣe le Fry GBOGBO Oyan adiye: Adie ti ko ni eegun ti ko ni awọ, awọ ara ti ko ni eegun lori oyan adie, Egungun lori oyan adiye ti ko ni awọ, ati egungun lori awọ ara lori oyan adie.

1. Akoko. Fi awọn ọmu sinu ekan kan ati akoko pẹlu epo ti o kan, iyo, ata, erupẹ ata ilẹ, ati paprika. Epo ṣe iranlọwọ lati ṣe ooru ati akoko naa n ṣe afikun adun. Lero ọfẹ lati lo akoko adiye ayanfẹ rẹ, bii eyi!
2. Afẹfẹ din-din. Fi adiẹ naa sinu fryer ni ipele kan ati ki o din-din ni afẹfẹ, titan ni agbedemeji si sise, titi ti iwọn otutu ti inu ba de 165 ° F (wo isalẹ fun awọn akoko)

Kilode ti o ṣe igbaya adie ni afẹfẹ fryer?

1. Ti o ba fẹran adie ti o yan tabi didin pupọ, adie lati inu afẹfẹ afẹfẹ n ṣe itọwo bi sisanra ati tutu, boya paapaa diẹ sii
2. Awọn ọyan adiye didin afẹfẹ yiyara ju bibi / yan
3. O tun jẹ agbara diẹ sii daradara, bi o ko nilo lati ṣaju tabi tan adiro.
4. Super rorun ninu

Egungun lori ara vs egungun laisi awọ ara

Awọn mejeeji ṣiṣẹ - ti o ba bikita nipa igbejade ati pe o fẹ awọn ọyan adie ti o dara gaan, lo awọn ọmu adie pẹlu awọ ara ati awọn egungun bi awọ ara ṣe dojuijako ni iyalẹnu ati wẹ ẹran naa. isalẹ. Egungun jẹ ki o tọju apẹrẹ rẹ. Awọn ọmu adie ti ko ni egungun, ti ko ni awọ jẹ ti nhu paapaa; Mo lo wọn ni ọpọlọpọ awọn ilana ati pe wọn jẹ temi.

Awọn ikoko si sisanra ti jin fryer adie igbaya

Aṣiri si awọn ọmu adie sisanra lati inu fryer jin ni… kii ṣe aṣiri! Daradara, asiri kan wa, ni otitọ, kii ṣe lati ṣaju wọn. Ni pato ṣe idoko-owo ni iwọn otutu kika lẹsẹkẹsẹ bi yoo ṣe rii daju pe adie rẹ ti jinna si iwọn otutu to dara ni gbogbo igba. Ti o ba jẹ igbaya adie naa, iwọ yoo pari pẹlu adie ti o gbẹ. Nigba miran Mo paapaa fa awọn sinuses nigbati wọn ba de 155-160 ° F nitori gbigbe ooru nigba ti awọn sinuses wa ni isinmi mu wọn lọ si 165 ° F. Iru thermometer ti o dara julọ ni thermocouple, ṣugbọn iwọ ko ni lati lọ fun gbowolori diẹ sii - eyi dara ati ilamẹjọ ati pe o tun yara pupọ.

Imọran miiran ti mo ni ni lati jẹ ki awọn ọmu naa sinmi fun diẹ ṣaaju ki o to ge tabi pọn wọn. Nipa fifun wọn joko fun awọn iṣẹju 2, oje yoo yanju, ti o jẹ ki awọn ọmu jẹ sisanra, ju ki o da gbogbo rẹ silẹ lori awo. Pẹlupẹlu, Mo fẹ lati fi ẹgbẹ ti o yika ti igbaya akọkọ (ẹgbẹ ti yoo ti ni awọ ara) ki nigbati o ba yipada, ẹgbẹ igbejade ni akoko diẹ si brown.

Ṣe Mo ṣaju fryer fun awọn ọyan adie naa?

Ko dabi adiro deede, iwọ ko nilo lati ṣaju fryer, eyiti o tumọ si pe ale wa lori tabili ni iyara.

Ṣe o nilo lati yi adie naa sinu fryer jin?

Ni imọ-ẹrọ, iwọ ko nilo lati ṣe eyi bi afẹfẹ lati inu fryer ti o jinlẹ ti n kaakiri, ṣugbọn Mo ṣeduro rẹ fun igbejade dédé ati didasilẹ. Bẹrẹ sise adie pẹlu ẹgbẹ ti o yika si isalẹ, lẹhinna yi pada lati pari ẹgbẹ ti o yika lati jẹ ki o dara ati goolu.

Kini MO le ṣe pẹlu awọn ọmu adie didin afẹfẹ?

Niwọn igba ti o ni fryer jin, kilode ti o ko gbiyanju:

Bawo ni lati tun awọn ọmu adie ni afẹfẹ fryer?

Lati tun awọn ọyan adie ti a ti jinna tẹlẹ ninu fryer afẹfẹ, gba awọn ọyan laaye lati gbona si 350 ° F fun awọn iṣẹju 2-3.