Spaghetti, paccheri, fusilli ati diẹ sii. Lati ṣe pasita ti o dara ati Igba, ọna kọọkan jẹ pipe: eyi ni awọn ilana wa lati wa apapo ayanfẹ rẹ
Ṣe o mọ akoko idan nigbati o gbiyanju akọkọ? lẹẹmọ si deede?
Nhu, kikun-ara, olóòórùn dídùn ati ọlọrọ. Bẹẹni, o ti tọ ọkàn Sicily, sugbon o tun awọn ti o dara ju-mọ ikosile ti orire apapo ti pasita ati Igba. Apapo ẹlẹgẹ ati iwunlere ni iṣọkan, lati jẹkun awọn eroja miiran gẹgẹbi awọn tomati, ẹja tabi awọn warankasi. Ṣugbọn ṣaaju lilọ kiri lori akojọpọ awọn ilana wa lati ṣe pasita Igba ti o dara (o le rii ni gallery ni viola), jẹ ki a ronu nipa awọn igbesẹ akọkọ.
Bii o ṣe le sọ boya awọn Igba jẹ pọn
pọn Igba tan jade duro ati ki o danmeremere. Jẹ ki a yan wọn ni ọna yii: awọn opaque, ni apa keji, le jẹ aami aiṣan ti ripening ti ko pe pẹlu abajade ti wiwa ti o pọju ti awọn irugbin ati awọn akọsilẹ kikorò ti o lagbara ju.
Gbẹ wọn pẹlu iyọ
Ṣaaju ki o to mura satelaiti pẹlu Igba, o dara lati ge wọn sinu awọn ege ti o nipọn, iyọ wọn ki o jẹ ki wọn gbẹ fun ogoji iṣẹju. Eyi yoo fi ọ silẹ yọ omi kikoro kuro, ṣiṣe awọn ik esi smoother. Nigbati akoko ti a beere ba ti kọja, fi omi ṣan wọn ki o gbẹ wọn rọra ṣaaju sise. Ti o ba fẹ din-din wọn, ṣeto akoko gbigbẹ iyọ si wakati kan lati rii daju pe o ni abajade ipari to dara.
Ṣọra fun agbara majele
Ipilẹṣẹ ti ọrọ Igba jẹ “apple deranged.” Eyi jẹ nitori pe o jẹ apakan ti idile nightshade ati pe o ni ninu solanine, majele ti ni awọn iwọn lilo pupọ fun ara. Nkan yii, tun wa ni awọn iwọn to dara ni awọn poteto ati si iye to lopin ninu awọn tomati ati awọn ata, ti yọkuro lakoko sise (paapaa ni apakan pẹlu gbigbe pẹlu iyọ). Nitorinaa jẹ ki a lọ kuro ni Igba niwọn igba ti wọn nilo lati ṣe, ge wọn daradara ti a ba gbọdọ yara yara yara lati din-din.
