Ọdunkun ati provola pasita: awọn ricetta
Jọwọ rii daju lati sọrọ nipa rẹ pasita ati ọdunkunaṣoju piatto della napoletana idana. Oggi vi proponiamo un variante di esta ricetta che prevea un ingredient en più: la provola. Pasita naa yoo jẹ okun diẹ ati pe yoo tun jẹ ojukokoro!
Sfogliate wa gallery nipa scoprire qualche iwariiri rẹ questo piatto tradizionale; qui sotto invece trovare la iresi pẹlu ilana naa.
Wa jẹ pasita, ọdunkun ati provola
Eroja
Fun iwọn lilo eniyan 4, procuratevi:
400 g ti adalu pasita
Ọdunkun 400 g
200 g ti provola
sedan
karọọti
Alubosa
epo evo
idọti ati pepe
Ilana
Ni a padella tú a goccio d'olio, aggiunte sedano, carota ati cipolla tagliate a pezzetti ati ayanmọ a soffritto. Fi ọdunkun tagliate kun cubetti, ṣan pẹlu ọpọlọpọ omi gbona (tabi brodo vegetale) ki o si tú sinu bun kan. Nigbati a ba jinna ọdunkun saranno, fi pasita naa sii ki o rii daju pe o fi kun si omi ki o ṣe ilana iyo. Nigbati pasita naa ba ti ṣetan, fi ooru kun ki o fi provola kun. Méscolate fino a far sciogliere completamente il formaggio, aggiustate di sale e pepe e servite.
iyatọ
Nel soffritto potete aggiungere tun della pancetta a cubetti. Per fumare il piatto potete aggiungere del basilico oppure del peperoncino fun renderlo più gustoso.
