Oun Minestra jẹrisi eyi ha il potere di scaldare il corpo e il cuore. C'è chi affirma che chi ha voglia di coccole in realtà vuole i cete. Ognuno ha la propria versione con l'aggiunta di pancetta or di prosciutto or di altri legumi e cereali. Noi vi proponiamos ohunelo ti o rọrun ni igbaradi, ṣugbọn iyalẹnu ninu adun. Mo eyi, pẹlu akoonu amuaradagba giga, sono i legumi più conosciuti fun il proprio potere energetico. Ormai ti a lo ni gbogbo Yuroopu, awọn ẹfọ wọnyi jẹ apakan ti aṣa atọwọdọwọ ounjẹ Itali, soprattutto ni Umbria, Tuscany ati Liguria, eyiti o jẹ awọn agbegbe nibiti awọn alabara agbegbe wa. Tutte le piante del cece possono essere ti a gbin ni agbegbe ti o tobi julọ ni agbegbe Mẹditarenia, ma tra le qualità più rinomate ni Italy ci sono il cece di Ciceriale, ti a gbin ni Campania; il cece della Merella, ni Piemonte; il cece Principe, ni Sicily; ati il cece del solco dritto, olokiki ni afonifoji Tuscia. Noi utilizziamo ce secchi, ma il risultato di esta minestra è garantieo anche quelli già lessati.
