Si ẹnikan ká lenu ti gelato. Wọnyi li awọn eniyan ti o yoo consigliare fun awọn ohun itọwo ti gelato ninu awọn konu tabi ni awọn coppetta, ati awọn ti wọn yoo ko ni le ni ayika kanna bi awọn soglia ti awọn gelateria. mọ pe eyi jẹ ohun arinrin vogliono. Ati ki o jasi, ordineranno nigbagbogbo nkan yi fun setimane, mesi o anni. Mi Imọ ti cibo abbinamenti (pipọ pẹlu ounjẹ) tun tọ itọwo gelato. Reed ninu apere yi ci sono poche ma simplici regole che possono fare la iyato fun jina ni moda di assaporare e degustare nel moda juusto i diversi lenu del gelato, fun awọn kan diẹ iwontunwonsi ati harmonious esi ni ẹnuche ko gbe sapori ni idakeji.
To capirci qualcosa di più abbiamo chiesto Maria Agnese Spagnuolo, proprietaria di Fatamorgana di raccontarci gli abbinamenti consigliati. Rẹ jẹ itan ti gelato ni opin ọjọ naa. Wa racconta infatti “Da qundo ho memoria, il mio food è semper stato il gelato.” Pẹlu igbesi aye rẹ ati alabaṣiṣẹpọ iṣẹ, Francesco Simon, lati Puglia, o de Rome lẹhin yàrá akọkọ rẹ ni 2003.. Oggi il gelato di Fatamorgana jẹ tun lati Los Angeles, pẹlu awọn oniwe-apapo ti awọn julọ aseyori artisanal ilana, ati alabapade ati adayeba eroja pẹlu kanna lenu bi esiperimenta ati ki o nigbagbogbo dagbasi.
Gẹgẹbi Maria Agnese ti sọ, sui lenu ti gelato eniyan ti o ba pin. Ci sono clients who if lasciano consigliare, soprattutto quelli fidelizzati che gono tutte le settimane e close i nuovi stiglia, lasciandosi daba wá è più opportuno abbinarli. Fun awọn iyokù, ọpọlọpọ awọn alakoso gelato wa ti o ti ṣe imọran ti o dara julọ ati ohun ti ko ni iyipada. Forse tun pẹlu parrot kan, bi o ti ṣẹlẹ ninu ọti-waini, iwọ yoo mọ gangan akoko wo lasciar gbogbo iriri ti gelataio artisanal fun ti kii ritrovarsi pẹlu abbinamenti ikiya improbabili mi. Non è vero infatti che tutti i gusti stanno bene insieme. Diẹ ninu awọn imọran:
