I rosti di patate e carciofi O je awọn aṣoju ricetta ti o riesce a agbodo grande itelorun pur essendo decisively o rọrun da mura. Il suo intense gusto mette insieme nitori eroja già buonissimi da soli ma semplicemente alaafia nigbati o dun insieme: awọn atọka Bẹẹni atishoki.
I rosti di patate e carciofi nascono wá ṣàpèjúwe Iro ohun alakobere Possono mi yoo tun ni igbadun aperitivo sfizioso, magari serviti ni awọn ipin diẹ piccole Ati pe ẹsẹ gigun ni kikun keji, Magari tẹle a formaggio ipara.
Rosti di patate e carciofi: iresi naa
Eroja
Ọdunkun 250 g
5 carcinophy
fecola di papa qb
pangrattato qb
àglio qb
parmesan tabi grana padano qb
afikun wundia olifi epo qb
tita ati pepe qb
Ilana
Awọn igbaradi ti awọn wọnyi piatto è molto sare ati irọrun ki o si bẹrẹ didan pẹlu arowoto i atishoki. Vanno tolte awọn foglie esterne, rimossi i filaments Awọn gambi ati poi ṣe imukuro “barbetta”, ti o wa ni awọn iwọn lọpọlọpọ ki awọn ẹfọ ko ni tuntun. Mo carciofi vanno poi tagliati a listerelle sottili.
Si passa poi alla igbaradi delle atọka che vanno sbucciate e poi passate en una ila a buchi larghi. Awọn fillet ọdunkun ti wa ni idapọ ninu apo kan ti o wa nitosi ikoko ti a fi n ṣe. ọdunkun fecola (o amido di mais), nitori cucchiai di Parmesandel odidi ati ti pepe.
fun rira i rosti di patate e carciofi Potete Emi yoo lo pasita coppa tabi formina giga-abbastanza ti o ṣafikun diẹ ninu pangrattato.
Potete cuocere i rosti di patate e carciofi ni padella pẹlu afikun wundia olifi epo, titan mejeeji ni ati ki o jade titi ti o ko ba gbẹ Ben Dorati Mu ninu adiro ni 200 ° fun bii iṣẹju 15, spruzzandoli pẹlu epo extravergine lati bẹrẹ ati pari sise.
