צימערינג טאָסט

צימערינג טאָסט איז דער בעסטער פרישטיק עסנוואַרג טאָמיד, צייַט.

Me encantan las cosas con azúcar y canela en todas sus formas, pero me encanta especialmente la comodidad y la calidez de las tostadas de canela. Una tostada suave pero crujiente untada con azúcar de canela con mantequilla llena un profundo vacío en mi alma. Todo se siente bien cada vez que como tostadas de canela, pase lo que pase. Hay algo en la canela, la mantequilla, el azúcar y el contraste entre el exterior dorado de las tostadas y el interior suave y esponjoso.

איך ליבע דער מאַגיש פון טאָוסט ברויט. איך פילן ווי טאָסט איז אויף אַ גאָר אַנדערש מדרגה ווי קלאָר ברויט. איך כּמעט פילן שלעכט וועגן די ברויט און די פעלן פון קריספּי עדזשאַז. ווען איך זע ברויט, טראַכט איך שטענדיק: "איך גיי דיך טאָסט און דו וועסט זײַן אַ סך מער ווי דו ביסט." טאָאַסטינג ברויט איז וואָס גיין צו די ספּאָרטזאַל איז פֿאַר מענטשן. זיי / איר גיין צו די צוברוינער / ספּאָרטזאַל: בלאַס, פּוכיק און אַ ביסל טייג. זיי אַרויסקומען: פול-באַדיד, גאָלדען, טאָונד און פעסט. אַלעמען ווינס! לעצט פאַרגעניגן. און פון קורס, דאָס איז די טאָוסטיד ווערסיע פון ​​​​הייס מיידל זומער!

ווי צו מאַכן צימערינג טאָסט

עס זענען אַזוי פילע וועגן צו מאַכן צימערינג טאָסט עס ס כּמעט ווי אויב איר קען שרייַבן אַ דיסערטיישאַן אויף עס. עס איז אַ ברירה פון ברויט, דעמאָלט צימערינג צו צוקער, אופֿן, אַזוי פילע אָפּציעס! די פיר מערסט פּראָסט וועגן זענען:

טאָסט ערשטער: טאָסט, פאַרשפּרייטן מיט פּוטער, שפּריצן מיט צימערינג-צוקער.

מיטל בראָטן: פאַרשפּרייטן מיט פּוטער, טאָסט, שפּריצן מיט צימערינג און צוקער.

צום סוף: פאַרשפּרייטן מיט פּוטער, שפּריצן מיט צימערינג-צוקער, טאָסט.

קאָמפּאָנענט פּוטער: מאַכן צימערינג-צוקער פּוטער, פאַרשפּרייטן מיט צימערינג און צוקער, טאָסט.

איך'ווע געטאן עס אַלע פיר וועגן און #4 איז מיין בילכער וועג.

מייַן נאָרמאַל אופֿן איז שטענדיק # 1, אָבער דעמאָלט איך געהאט צימערינג טאָסט אין טראָובלע קאַווע אין סאַן פֿראַנסיסקאָ. קיו נייַ באַנעמעניש מיט ווי צו מאַכן בעסער צימערינג טאָסט. איך האָב דורכגעקאָכט אַ טיף ונטערטוקנ זיך און מיר געשמאַק טעסטעד זייַט ביי זייַט און מיין דעפיניטיווע ווערסיע איז: צימערינג צוקער פּוטער אויף ברויט, אין אַ הייס פּאַן אויף דער הרובע ביז די פּוטער, צימערינג און צוקער קעראַמאַלייזד, דעמאָלט אַ שנעל דרייַ פֿאַר ליכט טאָוסט אויף די אנדערע האַנט. די צוקער איז קרוכלע און צימערינג און די ברויט איז קריספּי אויף די אַרויס און פּוכיק פון די ין. אזוי גוט. אָבער, דער אמת איז אַז צימערינג טאָסט איז גוט קיין ענין ווי עס איז געמאכט, רעכט?

וואָס איז דער בעסטער וועג צו מאַכן צימערינג טאָסט?

אַלע טאָסט איז גוט טאָסט, אָבער מיר געגאנגען פאָרויס און האט אַ טאָפּל-בלינד טאָסט געשמאַק פּרובירן ווייַל איך ליבע קאַנטיקער קאַמפּאַטישאַנז. דער געווינער פון קוקינג אופֿן, אין סדר פון ערשטער צו לעצט אָרט, איז געווען:

טאָסט ברויט

צוברוינער

אויוון

טיף פרייער

אַקטואַללי, מיר זאָל האָבן דורכגעקאָכט אַ מאַטריץ פון טעסץ מיט פאַרשידענע נוצן פון צימערינג און צוקער און פאַרשידענע טייפּס פון ברויט, אָבער ווען מיר געגעסן אַלע די סלייסיז, מיר זענען אַלע טאָוסטיד פֿאַר דעם טאָג. מיר וועט האָבן צו שטרענג פּרובירן ווידער אן אנדער טאָג! לאָזן מיר וויסן אין די באַמערקונגען אויב מיר זאָל דערהייַנטיקן דעם פּאָסטן.

צימערינג צוקער פּוטער

פֿאַר מיר, צימערינג טאָסט דאַרף צימערינג צוקער פּוטער. ווען איר שפּריצן צימערינג צוקער אויף באַטערד טאָסט, די צימערינג צוקער סטייז אויף די ייבערפלאַך. קלאר, צימערינג צוקער פּוטער איז העכער ווייַל די פּוטער העלפּס די צימערינג צוקער סיפּ אין יעדער נוק און קראַני פון די ברויט. מאכן צימערינג צוקער פּוטער איז ווי פּשוט ווי מיקסינג צימער טעמפּעראַטור פּוטער מיט צימערינג און צוקער, אין אַ 4:4:1 פאַרהעלטעניש: 4 פּאַרץ פּוטער, 4 פּאַרץ צוקער, 1 טייל צימערינג צוקער. אין רעגולער טייבאַלספּונז, עס איז 2 טייבאַלספּונז פּוטער, 2 טייבאַלספּונז צוקער און 1/2 לעפל צימערינג.

אַמאָל איר האָבן דיין צימערינג צוקער פּוטער, אַלע איר דאַרפֿן צו טאָן איז פאַרשפּרייטן עס פון ברעג צו ברעג פון דיין ברירה פון ברויט (איך ווי שאָקופּאַן, בריאָטשע אָדער טשאַללאַה) און דעמאָלט גיין פאָרויס און טאָסט עס.

טאָוסטיד צימערינג טאָסט

דאָס איז געווען די טאָסט מיט אַ קעראַמאַלייזד צימערינג שפּיץ און אַ גאנץ געוועב קאַנטראַסט צווישן די קריספּי יקסטיריער און די פּוכיק, פייַכט ינלענדיש.

צו טאָסט ברויט: אָרט אין אַ קאַלט נאַנסטיק סקילאַט און פאַרגרעסערן די היץ צו מיטל. טאָוסט ביז די צוקער מעלץ און קעראַמאַליזאַז, וועגן 2-3 מינוט. פליפּ און לייטלי טאָסט די אנדערע זייַט פון די ברויט.

צוברוינער ויוון צימערינג טאָסט

עס איז געווען פייַכט און פּוכיק אויף די ין און ליכט און קריספּי פון די אַרויס.

צו נוצן אַ צוברוינער ויוון: אָרט די צימערינג צוקער-קאָוטאַד ברויט אין אַ צוברוינער ויוון און טאָסט צו דער געוואלט דאָננעסס, אָדער ביז די שפּיץ פון די טאָסט איז באַבלי און קעראַמאַלייזד.

בייקט טאָסט

דאָס איז אַ ביסל טרוקענע טאָסט, ווייַל עס ספּענדז אַ פּלאַץ פון צייט אין די ויוון, גאנץ פֿאַר די וואס האַסן וואָטערי ברויט.

צו באַקן אין די ויוון: היץ ויוון צו 350 ° F. שטעלן די טאָסט אויף אַ באַקינג בויגן און באַקן פֿאַר 10 מינוט, און ברילן פֿאַר 1 מינוט ביז גאָלדען ברוין.

לופט פריער טאָסט

א פייַכט און עפּעס געדיכט טאָסט, גוט פֿאַר מענטשן וואס ווי פּייסטריז מער.

צו לופט פריינג: פּרעהעאַט לופט פריער צו 400 ° F. לופט פּרעגלען טאָסט פֿאַר 4-5 מינוט אָדער ביז גאָלדען ברוין און קריספּי.

פיי. עס איז קלאָר אַז איך טאַקע ליב צימערינג טאָסט. אויב איר געמאכט עס אַזוי ווייַט, צימערינג כאַגז!
לאָל סטעפ

באָנוס: איך אויך געוואלט צו דערמאָנען די וויראַל וועג פון NYT: צעשמעלצן פּוטער אין אַ סקילאַט, לייגן ברויט, שפּריצן צימערינג צוקער, דרייען און שפּריצן מער צימערינג צוקער. דאָס איז אויך אַן אַמייזינג אופֿן!

צימערינג טאָסט

צימערינג טאָסט איז דער בעסטער פרישטיק עסנוואַרג טאָמיד, צייַט.

סערוועס 1

צוגרייטונג צייט 1 מינוט

קאָכן צייט 5 מינוט

גאַנץ צייט 6 מינוט

• 2 טייבאַלספּונז פּוטער אין צימער טעמפּעראַטור
• 2 טייבאַלספּונז פון צוקער
• 1/2 לעפל צימערינג
• 1/8 לעפעלע וואַניל עקסטראַקט אַפּשאַנאַל
• 2 סלייסיז פון ברויט

נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע

צימערינג טאָסט

סומע פּער פּראָפּאָרציע

קאַלאָרíאַס 248 קאַלאָריעס פון פעט 110

% טעגלעך ווערט*

פעט קסנומקסגקסנומקס%

סאַטשערייטאַד פעט 7.4 גקסנומקס%

קאַלעסטעראַל קסנומקס מגקסנומקס%

סאָדיום קסנומקס מג5%

פּאַטאַסיאַם קסנומקסמג1%

קאַרבאָוכיידרייץ קסנומקסגקסנומקס%

פיברע 2.2ג9%

צוקער 24,9 גקסנומקס%

פּראָטעין קסנומקס ג3%

* פּראָצענט טעגלעך וואַלועס זענען באזירט אויף אַ 2000 קאַלאָריע דיעטע.