ינגרידיאַנץ
- 250 ג מעל
- 200 ג פון האָניק
- doscientos g de almendras peladas
- צימערינג
- נאַראַנדזשאַ
- clavo (opcional)
- פעפערקאָרנס
געדויער: קסנומקסהקסנומקס
Level: גרינג
דאָזע: ocho-diez personas
פֿאַר דעם רעצעפּט unos pimientos navideños, calienta la miel a fuego lentísimo, a fin de que se vuelva líquida.
טויער almendras y rallar la ralladura de media naranja.
צאָלן Miel sobre la harina y entremezclar agregando las almendras, la ralladura, un pellizco de canela y pimienta recién molida, que asimismo desea clavo triturado.
פאַרייניקן todo en una mezcla homogénea y forma panes de unos veinticinco-treinta cm de largo y cinco cm de alto. Colócalos en una bandeja para horno cubierta con papel pergamino y enhorna a doscientos ° C a lo largo de treinta minutos.
נעמען זיי אויס פון די ויוון y córtelos al bies, como cantucci, consiguiendo muchas galletas: vuelva a ponerlas en la sartén y hornee de nuevo por cinco-seis minutos, consiguiendo galletas durísimas, conforme la tradición.
רעצעפּט: Emanuele Frigerio, טעקסטן: לאַוראַ פאָרטי, פאָטאָס: Giacomo Bretzel, סטיל: Beatrice Prada
