דעם מאַנגאָ ברויט איז ינקרעדאַבלי פייַכט, פּוכיק און בערסץ מיט טראַפּיקאַל פלייווערז!
באַנאַנע ברויט איז אַ זאַך. אבער דעם מאַנגאָ ברויט איז אַ גאָר אַנדערש פּילקע שפּיל.
צי איר ווילן צו ראַטעווען דעם רעצעפּט? אַרייַן דיין בליצפּאָסט איצט און מיר וועט שיקן דעם רעצעפּט גלייך צו דיין ינבאָקס!
עס איז ווייך, רייַך און פול פון זיסקייַט פון רייפּ מאַנגאָאָוז.
אויך פּאַקט מיט קאָקאָסנוס און ניסלעך, עס ס ניט נאָר וועגן די טאַם אָבער אויך די טעקסטשערז.
אַזוי, אויב איר באַקומען באָרד פון די געוויינטלעך זיס ברעדז איר האָבן פֿאַר פרישטיק, ווי וועגן טריינג עפּעס אַנדערש?
איר וועט נישט זיין צעמישט מיט דעם מאַנגאָ ברויט.
מאַנגאָ ברויט רעצעפּט
דאס מאַנגאָ ברויט האט גענומען איבער מיין לעבן.
איך בין אַ פאָכער פון שנעל ברעדז פון אַלע מינים, אָבער דעם מאַנגאָ ברויט איז אין אַ ליגע פון זיך.
עס ס ריזיקאַליש אַדיקטיוו!
אָנגעפילט מיט פריש מאַנגאָאָוז, גרייטיד קאָקאָסנוס און געהאַקט וואָלנאַץ, יעדער ביס פון דעם ברויט וועט נעמען איר צו אַ טראַפּיקאַל גאַניידן.
ינגרידיאַנץ
- אַלע-ציל מעל: פארמען די באַזע פון די טייג וואָס גיט די ברויט זייַן סטרוקטור.
- באַקינג סאָדע: די לעאַוואַנינג אַגענט וואָס ריסעס די טייג אין אַ הויך פּוכיק ברויט.
- ערד צימערינג: די וואַרעם געווירץ וואָס קאַמפּלאַמאַנץ די מאַנגאָאָוז געזונט.
- זאַלץ - צו קאַנטראַסט די זיסקייַט.
- עגגס - זיי פאַרבינדן די ינגרידיאַנץ פון די טייג און באַרייַכערן די ברויט.
- סאָפאַנד פּוטער: מאכט די ברויט אַבסורד געשמאַק.
- גראַנולאַטעד צוקער: פֿאַר זיסקייַט.
- וואַניל עקסטראַקט: דעם טאַם ענכאַנסער גיט ברויט אַ דיפּער, סוויטער טאַם.
- מאַנגאָ - דער שטערן פון אַלץ. קלייַבן צייַטיק, זאַפטיק מאַנגאָאָוז פֿאַר אַ ברויט מיט פייַכט און זיס שליימעס.
- קאָקאָ - עס גיט די ברויט אנדערן פּלאַסט פון טראַפּיקאַל טאַם און געוועב.
- פּעקאַן ניסלעך - עפּעס קרונטשי און נאַטי צו קאַנטראַסט די ווייך ברויט.
ווי צו מאַכן מאַנגאָ ברויט
ניט ענלעך דיאַסטאַסע ברויט, דעם שנעל און פּשוט מאַנגאָ ברויט קומט צוזאַמען אין קיין צייט.
דאָ עס איז ניט נייטיק צו ניד און אויסשטרעקן די טייג!
כעק, איר וועט נישט אפילו דאַרפֿן אַן עלעקטריש מיקסער. עס איז נאָר אַ ענין פון מיקסינג די ינגרידיאַנץ אין אַ שיסל.
1. צוגרייטן די ויוון און לאַבן פּאַן.
צי איר ווילן צו ראַטעווען דעם רעצעפּט? אַרייַן דיין בליצפּאָסט איצט און מיר וועט שיקן דעם רעצעפּט גלייך צו דיין ינבאָקס!
פּרעהעאַט דיין ויוון צו דריי הונדערט און פופציק דיגריז פאַהרענהעיט און שמירן אַ לאַבן פּאַן מיט נאַנסטיק שפּריץ אָדער פּוטער.
דאס וועט פאַרמייַדן די ברויט פון סטיקינג צו די לאַבן פּאַן. איר קענען אויך לייטלי דעקן די פּאַן מיט מעל אין פאַל פון פליעס.
אַלטערנאַטיוועלי, שורה די דנאָ און זייטן פון די פּאַן מיט פּאַרמעט פּאַפּיר. דאָס מאכט רייניקונג גרינגער!
2. קאַמביין טרוקן ינגרידיאַנץ.
סיפט די מעל, באַקינג סאָדע, צימערינג און זאַלץ אין אַ שיסל. סיפטינג העלפט מאַכן אַ גלאַט, שטיק-פֿרייַ טייג.
3. קאַמביין נאַס ינגרידיאַנץ און לייגן-ינס.
אין אן אנדער שיסל, שלאָגן די עגגס, פּוטער, צוקער און וואַניל. לייג די מאַנגאָ קיובז, קאָקאָסנוס און וואָלנאַץ.
4. קאַמביין די טרוקן און נאַס ינגרידיאַנץ.
מאַכן אַ געזונט אין דעם צענטער פון די טרוקן ינגרידיאַנץ און גיסן אין די נאַס געמיש. דזשענטלי מישן זיי צוזאַמען מיט אַ גומע ספּאַטשולאַ.
5. באַקן די ברויט.
גיסן די טייג אין די צוגעגרייט לאַבן פּאַן. באַקן פֿאַר פֿינף און פערציק מינוט אָדער ביז אַ ציינשטעכער אַריינגעלייגט אין די צענטער פון די ברויט קומט ריין.
לאָזן די ברויט קיל אין די פּאַן פֿאַר XNUMX מינוט, דעמאָלט אַריבערפירן צו אַ דראָט געשטעל צו קילן גאָר.
6. דינען און הנאה!
זאָל איך נוצן פריש אָדער פאַרפרוירן מאַנגאָ?
ידעאַללי, איר זאָל נוצן פריש מאַנגאָ צו באַקומען די פרעשאַסט געשמאַק.
אבער זינט מאַנגאָאָוז זענען גאַנץ שווער צו קומען דורך אין זיכער ערטער, פאַרפרוירן מאַנגאָ וועט טאָן.
שטעלן די פאַרפרוירן מאַנגאָ אין אַ קאַלאַנדער און לויפן אונטער קאַלט וואַסער. לאָזן עס דעפראָסט פֿאַר צען צו צוואַנציק מינוט צו פליסן וידעפדיק פליסיק.
דעם פּראָצעס וועט פאַרמייַדן סאַגי ברויט.
עצות און טריקס פֿאַר דער בעסטער מאַנגאָ ברויט
- מעסטן מעל אַקיעראַטלי פֿאַר בעסטער רעזולטאַטן. ניצן אַ קיך וואָג אויב איר האָבן איין (1 גלעזל פון מעל = דערט און צוואַנציק גראַמז).
- אויב איר טאָן ניט האָבן אַ קיך וואָג, נוצן די שעפּ און מדרגה פּראָצעדור ווען מעסטן מעל. ניצן אַ שעפּ צו שעפּן די מעל אין די מעסטן גלעזל און גלייַך עס מיט די צוריק פון אַ מעסער.
- מאַכן זיכער איר נוצן אַקטיוו באַקינג סאָדע, אַנדערש די ברויט וועט נישט העכערונג. צו פּרובירן די פּאָטענסי, פאַלן אַ לעפעלע פון באַקינג סאָדע אין אַ קליין שיסל פון עסיק. עס זאָל פאַרשאַפן אַ באַלדיק באַבלינג אָפּרוף. אויב גאָרנישט כאַפּאַנז, באַקינג סאָדע איז ניט מער שטאַרק.
- דו זאלסט נישט מישן אַרויף די ריטם צו פיל. האַלטן ווי באַלד ווי איר ניט מער סטראָקעס פון מעל.
- ווילן אַ פּשוט פרישטיק אויף די גיין? מאַכן מאַנגאָ מאַפאַנז אַנשטאָט. פּלאָמבירן די מאַפאַן פּאַן 2/3 פול און באַקן פֿאַר זעכצן צו אַכצן מינוט בייַ דריי הונדערט און פופציק דיגריז פאַהרענהעיט.
ווי צו קראָם מאַנגאָ ברויט
מאַנגאָ ברויט טייסץ אפילו בעסער דער טאָג נאָך!
קראָם עס רעכט און איר וועט האָבן געשמאַק מאַנגאָ ברויט פֿאַר טעג אָדער אפילו חדשים.
צו לאַגער:
ייַנוויקלען מאַנגאָ ברויט אין פּלאַסטיק ייַנוויקלען און עס וועט בלייַבן פריש פֿאַר דריי-פיר טעג אויף די טאָמבאַנק און פיר-פינף טעג אין די פרידזשידער.
אין פאַקט, עס וועט נישט בלויז האַלטן זיך געזונט, אָבער עס וועט אויך געשמאַק אפילו בעסער דער טאָג נאָך.
פרירן:
ייַנוויקלען גאַנץ ווייץ ברויט אָדער יחיד סלייסיז עטלעכע מאָל מיט פּלאַסטיק ייַנוויקלען און אַלומינום שטער און שטעלן אין פריזער-זיכער באַגס.
קוועטשן אויס ווי פיל וידעפדיק לופט ווי איר קענען איידער סילינג די באַגס צו פאַרמייַדן פריזער ברענען.
לאַבעל די באַגס אַקאָרדינגלי און פרירן זיי. פאַרפרוירן מאַנגאָ ברויט וועט האַלטן געזונט פֿאַר 3-4 חדשים.
צו צעלאָזן:
לאָזן די פאַרפרוירן מאַנגאָ ברויט סלייסיז טאָ אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר 20-30 מינוט. פֿאַר אַ גאַנץ לאַבן, דעפראָסט פֿאַר 2-3 שעה.
מער שנעל ברויט רעסאַפּיז אַז איר וועט ליבע
עקסקוויזיטלי פייַכט באַנאַנע ברויט
האַוואַייאַן באַנאַנע ברויט
סטאַרבאַקס קאַווע שטיקל
סטאַרבאַקס פּאַמפּקין ברויט
סטאַרבאַקס לימענע ברויט
