ואָוואַ, לאַט, פאַרינאַ, צוקטשעראָ און אַ פּיזזיקאָ די פאַרקויף. די Ricetta delle palacinke פאַרשפּרייטן אין ונגהעריאַ, יסטריה, טריסט און דינטאָרני קענען זיין געהאלטן אַ ליכט ווערסיע פון דער קלאַסיש פראנצויזיש רייַז. דעם ינפאַטי פּריוועד אַז די שטיקל קומט קאָטטאַ אין אַ פּאַדעללאַ טויב è stato sciolto il burro (ואַ חתונה אָגני קריפּע), וואָס איז עס וועט זיין גענוג פֿאַר אַ האַלב-קאָכן ייל פון האַלב-פּער-פּעזזאָ. די פּאַלאַסינקע איז געקומען ווייַל עס איז געווען בלויז האַלב מיט טונקל ברוין מאַרמעללאַטאַ אין שטוב, דיסיידאַדלי ווייניקער קאַלאָריק ווי די סיאָקאָלאַטאָ-באזירט סאָוס וואָס טראַדישאַנאַלי האַלב פראנצויזיש קרעפּעס. ער אָונז זיבן ליבהאבערס פון די אָלטראַלפּע טראַדיציע, און אויך געזען אַ ווערסיע פון די סקוויטי ליכט פראנצויזיש קרעפּעס.
יונג פרוי מאכן קרעפּעס אין דער קיך. זי ניצט שאָקאָלאַד קרעם, פריש סטראָבעריז און האָניק צו פּלאָמבירן קאַדזשאַקיקי
די ricetta delle palacinke
ינגרידיאַנץ פֿאַר 4 מענטשן
1 יי
10 טעפּלעך מעל
1 לאַט ביר
2 קוטשיי פון צוקיני,
1 קניפּ פֿאַר פאַרקויף
האַלב פּער ונעגער פּאַדעללאַ ייל
פּראָצעדור
יונייץ די ואָוואַ און די צוקעראָ דורך מיקסינג בענע מיט אַן עלעקטריש פרוכט. לייג אַ פּיזזיקאָ די פאַרקויף, די לאַט און די פייַן פאַרינאַ צו אָטטערערע אַ געדיכט און האַרציק פּאַסטעלאַ. Lasciarla riposare אין פרידזשידער פּער מעז'אָראַ, באדעקט מיט די טראַנספּעראַנט פילם. שמירן די ניט-שטעקן בלאָק מיט האַלב אַ האַלב-קוקער ס בוימל, היץ עס און צולייגן אַ געמיש פון שטיקל פאַרשפּרייטן אויף די ייבערפלאַך פון די בלאָק, בעכעסקעם די שיכטע אַ ביסל הויך. Cuocetela אויך דאַל'אַלטראַ פּאַרטע e לאַססיאַטעלאַ ריפּאָסאַרע סו אַ פּיאַטטאָ פּיאַנע אין אַטעסאַ די פאַרסירלאַ
