טיקטאָק ראַמען איז דרייסט, אַ ביסל זיס, פול פון ומאַמי און טאַקע גוט. די פלייווערז דערמאָנען מיר פון אַן עקסטרע קנאָבל ווערסיע פון איינער פון מיין אַלע-צייַט באַליבסטע רעגע לאָקשן - ינדאָמיע מי גאָרענג, וואָס איז אַ ווערסיע פון אינדאָנעזיש געפּרעגלט לאָקשן.
איך פילן ווי אַלעמען האט זייער באַליבסטע וועג צו מאַכן רעגע ראַמען. צו זיין ערלעך, איך טראַכטן רעגע ראַמען איז איינער פון די גרעסטע המצאות. דער מענטש וואָס ינווענטיד עס, מאָמאָפוקו אַדאָ, אַ טייוואַן-יאַפּאַניש ינווענטאָר, האט אַ ציטירן וואָס איך ליבע: מענטש ביינגז זענען נאָדל ביינגז.
איך בין באשטימט אַ לאָקשן זייַענדיק און אַלע איך ווילן צו טאָן איז עסן לאָקשן און לעבן דעם לאָקשן לעבן.
וואָס איז טיקטאָק ראַמען?
טיקטאָק ראַמען איז ווו איר נוצן רעגע ראַמען לאָקשן, דיטש די געווירץ פּאַקאַט און מאַכן דיין אייגענע סאָוס. ניט ענלעך זופּ ראַמען, טיקטאָק ראַמען איז סופּלעסס ראַמען, פיל ווי מאַזעס אָדער סעסאַמי לאָקשן. די ראַמען לאָקשן זענען געמישט מיט אַ ברוין סוי סאָוס מיט קנאָבל פּוטער, קאָכן מיט אַ יי, און פאַרטיק מיט אַ צעטל פון אַלע די בייגל געווירץ.
צי טיקטאָק ראַמען געשמאַק גוט?
בקיצור: יא! טיקטאָק ראַמען איז זיס און סייווערי מיט אַ צוגעגעבן ריטשנאַס פון פּוטער און יי, און נאָר אַ אָנצוהערעניש פון געווירץ. יבער אַדיקטיוו.
ווי צו מאַכן טיקטאָק ראַמען
- קאָכן דיין רעגע ראַמען. צי ניט איבערקאָכן, די מושי לאָקשן זענען אַ שווינדל. רעגע ראַמען מוזן האָבן אַן אַל דענטע ביס. שטעלן די לאָקשן אין בוילינג וואַסער, שטעלן אַ טייַמער, נוצן אַ פּאָר פון ציינפּיקס צו צעהאַקן זיי, און ווען די צייט איז אַרויף, פליסן זיי טייקעף און שטעלן באַזונדער. פּראָ עצה: אויב איר זענט אַ אמת לאָקשן ליבהאָבער, קאָכן די לאָקשן אַ ביסל ווייניקער ווי די סאַגדזשעסטיד קוקינג צייט, זיי וועלן קאָכן אַ ביסל מער ווי איר לייגן זיי צו די סאָוס. דעם וועג איר וועט האָבן בישליימעס על דענטע לאָקשן.
- מאַכן דעם סאָוס. אין אַ סקאָווראָדע, היץ די פּוטער איבער נידעריק היץ. לייג קנאָבל און קאָכן ביז ווייך. לייג די קראַשט רויט פעפער, דעמאָלט די ברוין צוקער און סוי סאָוס.
- לאָנטשינג. לייג ויסגעשעפּט לאָקשן צו סקילאַט, פאַרגרעסערן היץ, און וואָרף צו מאַנטל.
- קאָכן די יי. פּוש די לאָקשן באַזונדער און לייגן אַ יי צו די סקילאַט און מישן ביז געטאן.
- צו סערווירן. שטעלן די לאָקשן אין אַ שיסל און ענדיקן מיט די סלייסט גרין אַניאַנז און אַלע די געווירץ פון די בייגל. הנאה הייס!
טיקטאָק ראַמען ינגרידיאַנץ
רעגע ראַמען - קלייַבן דיין באַליבסטע סאָרט פון רעגע ראַמען. דער טעם טוט נישט ענין ווייַל איר וועט נישט נוצן די געווירץ פּאַקאַט. אונדזער באַליבסטע לאָקשן זענען נאָנג שים שין ראַמיון רעכט צו דער גרעב פון די לאָקשן.
- די פּוטער - אַ ביסל פּוטער איז צעלאָזן צו קאָכן די קנאָבל.
- אַדזשאָ - איר דאַרפֿן וועגן 1 לעפעלע מינסט אָדער מינסט קנאָבל. אָדער, אויב איר זענט אַ קנאָבל ליבהאָבער, נוצן ווי פילע קלאָוועס ווי איר קענען.
- ברוינע צוקער - די ברוין צוקער מוסיף אַ ביסל זיסקייט און קאָליר צו די קעראַמאַל. אויב איר טאָן ניט האָבן ברוין צוקער, איר קענען נוצן רעגולער צוקער אָדער אפילו האָניק.
- סוי סאוס - נוצן דיין באַליבסטע סוי סאָוס - מיר ליבע יאַמאַסאַ אָדער קיקקאָמאַן.
- קראַשט רויט פעפער פלאַקעס - איר קענען לייגן ווי פילע טשילי פלאַקעס ווי איר ווילט אָדער באַזייַטיקן זיי אַלע צוזאַמען, דיפּענדינג אויף דיין טאָלעראַנץ פֿאַר בשמים.
- יי - וואַרפן אַ יי ווייַל ראַמען אָן ייגל איז נישט אַפֿילו ראַמען.
- אַלע געווירציק בייגל - רעגן קיין געווירץ בייגל!
פארוואס אַלע געווירציק בייגעלס?
עפּעס געווירציק פֿאַר אַ בייגל איז לעבן. אויך, ווען איר טראַכטן וועגן אים, עפּעס געווירציק פֿאַר באַגאַלז איז בייסיקלי פוריקאַקע, וואָס איז די געווירץ פֿאַר יאַפּאַניש רייַז. פוריקאַקע איז אַ קאַנדאַמאַנט געמאכט פון ראָוסטיד סעסאַמי זאמען און יאַמ - גראָז און געגעסן איבער רייַז און לאָקשן. אין יאַפּאַן, זיי אפילו האָבן פוריקאַקע טשיפּס. עס מאכט זינען אַז טיקטאָק ראַמען ניצט אַלע די בייגל בשמים צו גאַרניש די ראַמען, נאָך אַלע, זיי האָבן סעסאַמי זאמען אין פּראָסט.
ווי צו מאַכן כאָוממייד בייגל בשמים
אויב איר טאָן ניט האָבן אַלע די בייגל בשמים, עס איז אַזוי גרינג צו מישן דיין אייגן.
אין אַ קליין שיסל, מישן:
1.5 טייבאַלספּונז טאָוסטיד סעסאַמי זאמען
1 לעפל מאָן זאמען, מינסט קנאָבל און מינסט ציבעלע
1 לעפעלע פון פּראָסט אָדער פלייקי זאַלץ
שפּריצן עס איבער אַלץ!
אויב איר זוכט פֿאַר אנדערע שנעל און גרינג לאָקשן, פּרובירן זיי
מזל לאָקשן!
טיקטאָק ראַמען
טיקטאָק ראַמען זענען רעגע לאָקשן סאַטיד מיט פּוטער, קנאָבל, עגגס און סוי סאָוס. עס איז סאַסי, זיס, פול פון ומאַמי און טאַקע גוט.
עס סערוועס 1
- 1 פּעקל רעגע ראַמען באַליבסטע קאָרעיִש סאָרט
- 1 זופּ לעפל די פּוטער
- 1 קאַווע שעפּ אַדזשאָ געהאַקט אַרויף
- 1/4 קאַווע שעפּ רויט פעפער פלאַקעס אָדער צו טעם
- 1 קאַווע שעפּ ברוינע צוקער
- 1 זופּ לעפל סוי סאוס
- 1 יי לייכט געשלאגן
- 1 קאַווע שעפּ אַלע געווירציק בייגל אָדער צו טעם
קוקינג צייט און עסטימאַטעד נוטרישאַנאַל ווערט אָפענגען אויף די רעגע לאָקשן איר האָט אויסדערוויילט.
נוטרישאַנאַל ינטייק
טיקטאָק ראַמען
סכום פּער סערווינג
קאַלאָריעס 562
קאַלאָריעס פון פעט 252
% טעגלעך ווערט *
דיק קסנומקסגקסנומקס%
סאַטשערייטאַד פעט 14,7 גקסנומקס%
קאַלעסטעראַל 194 מגפֿינף און זעכציק%
סאָדיום 1245 מגקסנומקס%
פּאַטאַסיאַם 87 מג2%
קאַרבאָוכיידרייץ קסנומקס גקסנומקס%
2,2 ג פיברע9%
צוקער 3.3 ג4%
פּראָטעין קסנומקס גקסנומקס%
* פּראָצענט טעגלעך וואַלועס זענען באזירט אויף אַ דיעטע פון 2000 קאַלאָריעס.
