Diez consejos invaluables para preparar aguas frescas con sabor, una excelente alternativa saludable para saciar la sed, hidratar y desintoxicar.
Si desea una alternativa sabrosa y para saciar la sed al agua normal, puede intentar hacer una excelente en casa. aguas aromatizadas con hierbas aromáticas, frutas o especias. Es aquí 10 sencillos consejos de nuestros chefs en La Scuola de La Cucina Italiana!
UNA. El contenedor
Para preparar aguas aromatizadas, es aconsejable utilizar גלאז דזשאַגז con tapa hermética, para preservar mejor los aromas y sabores de los ingredientes.
De ellos. La infusión
El paso fundamental es la extracción de aromas, que se lleva a cabo sumergiendo hierbas aromáticas, frutas o especias directamente en agua. Es mejor hacer una infusión caliente (alrededor de 40-90 °), porque es más rápido que una simple infusión קאַלט (alrededor de 2-3 °).
Tres. Filtración
Para obtener un resultado limpio, es necesario filtrar con cuidado la parte líquida, a fin de eliminar todos los residuos sólidos de la infusión.
Cuatro. Recuperación
Después de filtrar las aguas aromatizadas, se puede recuperar la fruta previamente utilizada y así preparar una excelente. אייז קרעם casero o agradable פרוכט סאַלאַט para refrescar el final de una comida.
Cinco. Preservación
Almacene aguas aromatizadas en פרידזש de 1 a 12 horas antes de beberlos, para que los ingredientes liberen mejor aromas, sabores y propiedades.
Sci. Desintoxicación
Las aguas aromatizadas son perfectas para la llegada del verano, porque tienen efecto drenante y desintoxicante. Garantizan una buena hidratación en los días calurosos, cuando el cuerpo necesita reponerse en líquidos.
Siete. Los frutos
Las frutas más recomendadas para aguas aromatizadas son ראַזבעריז, sandias, mi, סטראָבעריז, קראַנבעריז, לעמאַנז, און piña. Las aguas aromatizadas se pueden enriquecer con hojas de מענטאַ batido instantáneamente con un cuchillo, con el fin de romper las fibras y así liberar los aceites esenciales más rápidamente.
Ocho. Frutas cítricas
Una variación interesante podría ser infundir el agua directamente en el agua. סיטרוס פּינטעלע, muy saludable y dietética. O enriquece la infusión con jengibre, que le da más sabor y tiene importantes propiedades curativas.
Nuevo. Usos alternativos
Las aguas aromatizadas también se pueden utilizar para cocinar, por ejemplo, para פּאַרע קאָכן diferente e innovador.
Diez. Azúcar
No agregue azúcares o edulcorantes adicionales a sus aguas aromatizadas, ya que las frutas ya contienen todo lo que necesita. En caso de que desee que su bebida sea un poco más dulce, elija ברוינע צוקער O האָניק.
Si quieres más buenos consejos culinarios, consulta nuestro calendario de clases aquí: ¡los chefs de La Scuola te están esperando!
טעקסטן פון Giulia Ubaldi
