לופט פריער פּאַמפּקין

אויב איר האָט ליב ראָוסטיד קאַבאַק, איצט איז די צייט צו ווענדן צו די לופט פריער ווייַל ראָוסטיד קאַבאַק איז אַמייזינג. סופּער קריספּי און ווייך קאַבאַק אין אַ בראָכצאָל פון די צייט עס נעמט אין די ויוון.

עס ס קירבעס צייַט!

קומען אויף, איך ליבע קירבעס. עס איז אַזוי האַרציק, געשמאַק, האַרציק און נערעוודיק. מייַן פאַוואָריטעס פון אַלע האַרבסט / ווינטער סקוואַשיז זענען דעליקאַטאַ און האָניק נוס. אָבער איך אויך ליב קאַבאָטשאַ, בוטטערנוט, ראַנוקולוס און דעמבניסל. איך לעצטנס געפרוווט רויט קורי, אַ קליין קאַבאַק וואָס קוקט ווי אַ קירבעס. גאַנץ קאַבאַק איז אַזוי גאנץ, ספּעציעל ווען ראָוסטיד אין די לופט פריער. זיי ווענדן גאָלדען, בישליימעס קעראַמאַלייזד, זיס, געזאָלצן, מיט דער בעסטער בוטטערי געוועב. עס איז אַ יקערדיק האַרבסט שיסל. אויב איך בין ערלעך, עס ס אַ גיין-צו שיסל פֿאַר מיר קיין צייט פון יאָר, אָבער ווען קירבעס איז אין צייַט עס איז באשטימט אַ וואָכעדיק זאַך.

דאָס איז מיין רעצעפּט פֿאַר ראָוסטיד קירבעס. עס איז זייער גרינג, מיט בלויז 4 ינגרידיאַנץ: קירבעס, מאַסלינע ייל, זאַלץ און פעפער. עס נעמט כּמעט קיין צייט צו צוגרייטן און איז גוט גענוג צו הנאה אַליין, ווי אַ זייַט שיסל אָדער אין אנדערע רעסאַפּיז. מאַכן אַ מאָלצייַט פון אַ פּלאַץ פון ראָוסטיד קאַבאַק אין די אָנהייב פון די וואָך און איר וועט האָבן טריץ אויף האַנט פֿאַר טעג צו קומען.

ווי צו צוגרייטן קירבעס

עס דעפּענדס אויף די קירבעס איר קלייַבן. טעקניקלי, קיין קירבעס הויט איז צומ עסן. נאָך, דאָס טוט נישט מיינען אַז אַלע קירבעס סקינס געשמאַק אַמייזינג. מאל די חילוק אין געוועב צווישן די הויט און די קירבעס איז אויך גרויס. אין אַלגעמיין, איך טענד צו שאָלעכץ בוטטערנוט און קאַבאָטשאַ ווייַל זייער הויט איז אַ ביסל האַרט. האָניקנאַץ, ייקאָרנז, און דעליקאַטאַס האָבן ווייך, טשוי שעלז, אַזוי זיי טאָן ניט דאַרפֿן צו זיין פּילד.

אויב איר דאַרפֿן צו שאָלעכץ דיין קאַבאַק, די יזיאַסט וועג איז צו נוצן אַ גרינס פּילער.

ווי צו שנייַדן קירבעס

באַקומען אַ גרויס, שווער מעסער און אַ שטאַרק קאַטינג ברעט און שנייַדן אַוועק די סטעם, דעמאָלט שנייַדן די קאַבאַק אין האַלב, ווערטיקלי. אויב די קאַבאַק איז זייער שווער, איר קענען מייקראַווייוו עס פֿאַר 1-2 מינוט, וואָס וועט פאַרווייכערן עס אַ ביסל. ניצן אַ לעפל צו שעפּן די זאמען און פּאַפּ, דעמאָלט צעהאַקן אָדער שנייַדן די קאַבאַק אין יוואַנלי סייזד ברעקלעך.

ווי צו לופט פרי קירבעס

מישן די שנייַדן קירבעס מיט אַ ברייטהאַרציק שפּריצן פון מאַסלינע ייל, זאַלץ און פרעשלי ערד פעפער.

לייג דעם קירבעס אין די לופט פריער קאָרב און לופט פּרעגלען בייַ 400 ° F פֿאַר 12-15 מינוט אָדער ביז קרוכלע און גאָלדען, סטערינג האַלב וועג דורך קוקינג.

לאָזן קיל אַ ביסל און הנאה!

ווי לאַנג צו פּרעגלען קירבעס ינ דרויסן.

איך געפֿינען אַז 12-15 מינוט בייַ 400 ° F איז גאנץ! די הויך היץ קאַראַמעליזיז די יקסטיריערז און די טיימינג איז גאנץ פֿאַר ווייך, ווייך ינטיריערז.

וואָס פריטער טאָן איר האָבן?

אויב איר זענט וואַנדערינג וואָס טיפּ פון פרייער מיר האָבן, דאָס איז דעם נוסח. עס איז שטיל און גרינג צו ריין און גאַנץ ראַכוועסדיק. מיר האבן ליב.

ווי צו נוצן ראָוסטיד קאַבאַק

לופט-געפּרעגלט גאָלדען קעראַמאַלייזד קאַבאַק איז געשמאַק אויף זיך אָדער ווי אַ פּשוט, האַרציק זייַט שיסל. אויב איר האָבן עקסטרע, עס זענען פילע וועגן צו נוצן ראָוסטיד קאַבאַק. דאָ זענען עטלעכע פון ​​מיין פאַוואָריטעס:

גוט ענגשאַפט!
xoxo steph

לופט פריער פּאַמפּקין

סופּער קריספּי און ווייך קאַבאַק אין אַ בראָכצאָל פון די צייט עס נעמט אין די ויוון.

פֿאַר 2 מענטשן

צוגרייטונג צייט 5 מינוט

קאָכן צייט 15 מינוט

גאַנץ צייט 20 מינוט

• 1 מיטל קירבעס, פּ. למשל דעליקאַטאַ, האָניק, בוטטערנוט, באַטערקאַפּ, קאַבאָטשאַ, רויט קורי, דעמבניסל
• 1-2 טייבאַלספּונז מאַסלינע בוימל
• זאַלץ און פרעשלי ערד פעפער

נוטרישאַנאַל ינטייק

לופט פריער פּאַמפּקין

סכום פּער סערווינג

קאַלאָריעס 90 קאַלאָריעס פון פעט 63

% טעגלעך ווערט *

דיק 7gקסנומקס%

סאַטשערייטאַד פעט 1 ג6%

קאַלעסטעראַל קסנומקס מג0%

סאָדיום קסנומקס מג0%

פּאַטאַסיאַם קסנומקס מג0%

קאַרבאָוכיידרייץ קסנומקס ג0%

פיברע 1ג4%

צוקער 3 ג3%

פּראָטעין קסנומקס ג2%

* פּראָצענט טעגלעך וואַלועס זענען באזירט אויף אַ דיעטע פון ​​​​2000 קאַלאָריעס.