עס איז די גרילינג צייַט ווידער, און עס איז קיין בעסער וועג צו הנאה עס געזונט ווי מיט די קעטאָ באַרביקיו רעסאַפּיז!
העלא קעטאָגעניק דייאַטערז! איך האָבן אן אנדער זאַמלונג פון רעסאַפּיז צו לייגן צו דיין מעניו. און די טעמע פון הייַנט קען נישט זיין מער יקסייטינג: באַרביקיו.
צי איר ווילן צו ראַטעווען דעם רעצעפּט? אַרייַן דיין E- בריוו אונטן און מיר שיקן דעם רעצעפּט רעכט צו דיין ינבאָקס!
צומ גליק, באַרביקיו איז אַלע וועגן פלייש און פּראָטעינס. דעם מיטל אַז איר קענען אָנטייל נעמען אין די באַקיאַרד פּאַרטיי שפּאַס אָן ברייקינג דיין גוף ס קעטאָסיס.
פון פּולד כאַזער און בראָטן רינדערנס צו פליגל און פּיצאַ, דעם ראַונדאַפּ האט יעדער דראָל-ווערט באַרביקיו געדאַנק איר קענען טראַכטן פון.
גרייט? עס ס צייַט צו פייַער אַרויף די גרילל און באַקומען די פּילקע ראָולינג.
דעם באַרביקיו הינדל פאַן האט אַלע די מייקינגז פון אַ ינדאַלדזשאַנט שיסל, אָבער דעם רעצעפּט מאַנידזשיז צו מאַכן געזונט סוואַפּס.
ניצן הינדל ברוסט אַנשטאָט פון אנדערע קאַץ מאכט עס סופּער דאַר, בשעת די צוקער-פֿרייַ באַרביקיו סאָוס גיט עס מאַקסימום טאַם אָן די קאַרבס.
די פאַן איז אויך לאָודיד מיט קעז און בייקאָן ווייַל אַלץ איז שטענדיק בעסער ווען די צוויי זענען ינוואַלווד.
דאָ איז אן אנדער באַרביקיו הינדל רעצעפּט אַז איר וועט פאַלן אין ליבע מיט.
עס איז זיס און קלעפּיק אויף די אַרויס און פייַכט און זאַפטיק אויף די ין.
און ווייַל די הינדל איז מאַרינאַטעד יבערנאַכטיק, ביידע די הויט און די פלייש זענען גלייַך לאָודיד מיט דעם זיס, רויך באַרביקיו טאַם.
איך בין אַ פאָכער פון לאַם טשאַפּס. בשעת אנדערע טאָן ניט געניסן זיין יינציק גאַמעי טאַם, איך טאָן ניט טראַכטן.
אויב איר געפֿינען פלייש אויך רייַך, דעם רעצעפּט איז גאנץ פֿאַר איר.
בשמים ווי קומין, פּאַפּריקאַ, און טשילי שנייַדן דורך די טיף ומאַמי-נעסס, ריזאַלטינג אין געזונט-באַלאַנסט פלייווערז.
צי איר ווילן צו ראַטעווען דעם רעצעפּט? אַרייַן דיין E- בריוו אונטן און מיר שיקן דעם רעצעפּט רעכט צו דיין ינבאָקס!
ווי אַ באָנוס, דעם רעצעפּט אויך כולל ינסטראַקשאַנז פֿאַר מאכן אַ רעפרעשינג מינץ ווינאַיגרעטטע וואָס פּערז וואַנדערפאַלי געזונט מיט לאַם.
דאָס איז ניט נאָר דיין געוויינטלעך גרילד לאַקס רעצעפּט, גייז.
גרילד אויף צעדערבוים פּלאַנגקס, דעם לאַקס נעמט אַ סאַטאַל סמאָוקי טאַם וואָס טאַקע עלאַווייץ די טאַם פון די פיש.
דינען דעם פּראָטעין מיט אַ רעפרעשינג וגערקע-קראָפּ יאָגורט טונקען פֿאַר די גאנץ זומער מאָלצייַט.
א קאַנס פון ביר איז ינסערטאַד אין די קאַוואַטי פון אַ גאַנץ הינדל און גרילד צו מאַכן די פויגל דזשוסיער און מער פלייווערפאַל.
עס קען ויסקומען קאָמפּליצירט, אָבער דעם רעצעפּט איז גאַנץ שנעל און גרינג. בשעת עס נעמט אַ בשעת צו קאָכן, דיין ינוואַלוומאַנט איז מינימאַל.
צי איר כאָוסטיד אַ שפּאַס קוקאָוט אָדער האָבן אַ אָנווינקען מיטאָג מיט דיין שוטעף, ביפסטייק איז שטענדיק אַ גוטע געדאַנק.
דעם רעצעפּט ימפּרוווז קלאַסיש ריב-אויג ביפסטייק מיט טוסקאַן פלייווערז.
עס איז מאַרינאַטעד אין ראָוזמערי, קנאָבל, מאַסלינע ייל און באַלסאַמיק עסיק.
דעם ביפסטייק איז נישט בלויז לעכערלעך געשמאַק, אָבער אויך אַזוי ווייך עס מעלץ אין דיין מויל.
הינדל מיטבאָלז האָבן אַ יאַפּאַניש טוויסט מיט טערייאַקי סאָוס!
גערופן צוקונע, די גרילד הינדל מיטבאָלז זענען סיזאַנד מיט סעסאַמי ייל, סקאַליאַנז, פעפער, ינגבער און שאַלץ.
קאָוטאַד אין זיס און קלעפּיק טערייאַקי סאָוס, די באַללס זענען געשמאַק ין און אויס.
צי איר פילן ווי פאַדזשיטאַס, טאַקאָוז אָדער בורריטאָס? מאַכן זיכער איר האָבן די שליימעסדיק פּראָטעין צו פּלאָמבירן די טעקס-מעקס דילייץ. דעם גרילד רינדערנס איז גאנץ פֿאַר די אַרבעט.
עס איז מאַרינאַטעד יבערנאַכטיק אין אַ פלייווערפאַל צונויפגיסן פון מאַראַנץ זאַפט, וואָרסעסטערשירע סאָוס, ווייַס ווייַן עסיק, הערבס, בשמים און סיזאַנינגז.
דעם בראָטן רינדערנס איז אַנדינייאַבלי געשמאַק.
שנייַדן די פלייש אין סטריפּס און דינען מיט סאַטיד אַניאַנז, גלאָק פּעפּערז און דזשאַלאַפּענאָס פֿאַר אַ געשמאַק און נערעוודיק מאָלצייַט.
שרימפּ און בייקאָן זענען גרויס אַליין, אָבער זיי זענען אפילו בעסער צוזאַמען.
דעם פֿאַרשפּייַז איז פשוט הימלישע.
צו מאַכן די טינגז אפילו מער יקסייטינג, די שיסל איז געדינט מיט אַ קרימי, ינדאַלדזשאַנט ווייַס סאָוס געמאכט מיט מייַאָנעז, זענעפט און כריין.
באַרביקיו טרוקן ריבס זענען די יפּיטאַמי פון באַרביקיו.
בייקט פֿאַר איבער 2 שעה, די ריבס זענען אַוטריידזשאַסלי זאַפטיק און פאַלן-אַוועק-די-ביין ווייך פלייש.
זיי זענען טאַפּט מיט אַ טרוקן געמיש פון זאַלץ, טשילי, סמאָוקט פּאַפּריקאַ, קנאָבל, ציבעלע און ברוין צוקער. דער טאַם פון די פלייש איז ווי געטלעך ווי זייַן צערטלעכקייַט.
מיר קענען נישט האָבן אַ רשימה פון באַרביקיו רעסאַפּיז אָן פיטשערינג דעם סענסיישאַנאַל פּולד כאַזער!
עס איז סימערד פֿאַר שעה אין אַ מאַרינייד פון באַרביקיו סאָוס, זענעפט, עפּל עפּלזאַפט, טהימע און עסיק. דעם פּולד כאַזער איז אַזוי גוט איר וועט וועלן צו עסן עס יעדער טאָג.
די הינדל פליגל זענען ברעדיד און געפּרעגלט קריספּי צו שליימעס! פאַרטיק מיט אַ דיק נעצבוים סירעפּ און באַרביקיו גלייז, יעדער פליגל איז עפּאָס אין יעדער ביס.
דער בעסטער טייל? די פליגל זענען בייקט אָדער לופט געפּרעגלט, טייַטש זיי זענען נישט האַלב אין בוימל. עס איז ניט בלויז נידעריק אין קאַרבאָוכיידרייץ, אָבער אויך נידעריק אין פעט.
ווי אַמייזינג איז דאָס?
דאָ ס אן אנדער רעצעפּט וואָס וועט נוצן דיין לופט פריער.
הינדל ברוסט איז פּראָנע צו דריינג אויס. אָבער דאַנק צו די לופט פריער, איר קיינמאָל האָבן צו זאָרג וועגן דעם.
מיט דעם רעצעפּט, איר באַקומען ווייך, פייַכט און זאַפטיק הינדל בריסט וואָס זענען געמאכט אפילו טייסטיער מיט צוקער-פֿרייַ באַרביקיו סאָוס.
עס איז ווי פּיצאַ, אָבער אַנשטאָט פון טייג, הינדל איז געניצט פֿאַר די סקאָרינקע. ווי קענען איר גיין פאַלש מיט דעם?
צו מאַכן הינדל טייג, אַלע איר דאַרפֿן איז צו פאַרבינדן ערד הינדל מיט עגגס און קעז און שטעלן עס אין די ויוון.
עס איז אפילו גרינגער ווי צו מאַכן די פאַקטיש סקאָרינקע פֿון קראַצן!
אין דער שטימונג פֿאַר מאַקאַראָנען? Zoodles איז דאָ צו ראַטעווען!
דער באַגריף פון ספּיראַלייזינג וועדזשטאַבאַלז אין אַ מאַקאַראָנען פאַרטרעטער איז נישט נייַ. האָנעסטלי, כאָטש, איך איז קיינמאָל געווען אַ פאָכער.
ניט ביז איך געקומען אַריבער דעם רעצעפּט, דאָס איז.
עס טורנס אויס אַז אויב איר באַקן צוקיני לאָקשן, אַלע די וידעפדיק נעץ יוואַפּערייץ, געבן זיי די שליימעסדיק מאַקאַראָנען געוועב.
אַזוי פֿון איצט אויף, איר קענען זאָגן זייַ געזונט צו וואָטערי זאָאָדלעס אויף אייביק!
קעטאָגעניק דייאַטערז קענען דערפרייען די ליפּ-סמאַקינג, פינגער-ליקינג גוטסקייט פון אַ טשיזבערגער, גאַנץ מיט בונס און אַלע.
ווי לאַנג ווי איר נוצן קעטאָ ברויט, איר זענט גוט.
דעם בערגער איז טאַפּט מיט באַרביקיו סאָוס און קעז און טאַפּט מיט בייקאָן, פּיקאַלז, דזשאַלאַפּענאָס, רויט אַניאַנז - עס אַרבעט!
דעם זופּ טייסץ פּונקט ווי באַרביקיו הינדל פּיצע. עס איז שווער צו גלויבן, אָבער עס איז אמת.
טשאַנגקס פון הינדל, קעז, גרין בינז און פּאָמידאָר שווימען אין אַ דיק, פלייווערפאַל פּאָמידאָר באַרביקיו יויך.
עס איז האַרציק, היימיש און אַזוי סאַטיספייינג. עס איז די שליימעסדיק וועג צו וואַרעם זיך אויף אַ קאַלט, רעגנדיק נאַכט.
די ביפסטייק סקיוערז זענען ווי געשמאַק ווי זיי זענען שיין. די שלעכט יינגלעך זענען סטאַנינגלי שיין!
די גרילד סקיוערז זענען פּאַקט מיט ווייך ביפסטייק, פּעפּערז, צוקיני און רויט ציבעלע. יעדער עלעמענט קאַמפּלאַמאַנץ די אנדערע אין טערמינען פון אויסזען און טאַם.
פּראָ עצה: פּלאַן פאָרויס ווען קוקינג דעם שיסל. די ביפסטייק דאַרף בייַ מינדסטער 4 שעה צו מאַרינירן.
צוקיני, מאַשרומז און פּעפּערז זענען קאָוטאַד אין אַ צונויפגיסן פון אַוואָקאַדאָ ייל, אָרעגאַנאָ, באַסיל, קנאָבל און ראָוזמערי.
זיי זענען דעמאָלט גרילד צו שליימעס, קריייטינג אַ שיין טשאַרד יקסטיריער און געבן די וועדזשטאַבאַלז אַ ווונדערלעך רויכיק טאַם.
די גרילד וועדזשטאַבאַלז וועט קיינמאָל לאָזן דיין מיינונג דער מאָמענט איר פּרובירן זיי.
סטאַפט מיט קרעם קעז, טשעדדאַר קעז און טשייווז, דזשאַלאַפּענאָס זענען שוין געשמאַק ווי איז.
אבער אויב איר ווילן צו נעמען דעם פאַרשפּייַז צו דער ווייַטער מדרגה, ייַנוויקלען זיי אין בייקאָן.
באַקן אָדער גריל זיי ביז די בייקאָן איז קריספּי, פאָרמינג אַ קריספּי ויסווייניקסט סקאָרינקע אַרום די פּעפּערז. יאַם.
אויב איר ליבע מיטל מזרח עסנוואַרג, באַטראַכטן מאכן קאָפטאַ אין שטוב!
דעם קאָפטאַ ניצט אַ קאָמבינאַציע פון ערד לאַם און רינדערנס פֿאַר די שליימעסדיק וואָג פון ריטשנאַס.
די פלייש איז סיזאַנד ביוטאַפלי, געשאפן אין לאָגס און גרילד צו שליימעסדיק.
די ינגרידיאַנט רשימה קען ויסקומען לאַנג. אבער אויב איר לייענען קערפאַלי, איר וועט פאַרשטיין אַז זיי זענען אַלע זייער פּראָסט קיך סטייפּאַלז.
וואָס בעסער וועג צו אָנהייבן דעם טאָג ווי מיט דעם פאַרביק פרישטיק?
גרילד אַוואָקאַדאָ כאַווז זענען סטאַפט מיט אַ געמיש פון טאַמאַטאָוז, באַסיל, מאַסלינע ייל און מאָזזאַרעללאַ.
פאַרטיק מיט אַ באַלסאַמיק גלייז, דעם אַוואָקאַדאָ ברוסטשעטטאַ איז סייווערי, רויך, זיס און טאַנגי אַלע אין דער זעלביקער צייַט.
אויב איר ליבע ראַמען אָבער איר זענט אויף אַ קעטאָגעניק דיעטע, דעם רעצעפּט איז פֿאַר איר.
זאָגן העלא צו שיראַטאַקי לאָקשן. דאס זענען לאַנג, דין, גלאז-ווי לאָקשן געמאכט פון שיראַטאַקי מאַשרומז.
דעם מיטל זיי זענען לעגאַמרע קאַרב-פֿרייַ, אָבער געשמאַק פּונקט ווי רעגולער לאָקשן.
ניצן זיי ווי אַ באַזע פֿאַר דעם געשמאַק באַרביקיו מיטבאָל שיסל און הנאה.
די הינדל סקיוערז זענען פלייווערד מיט אָרעגאַנאָ און לימענע זאַפט, געבן זיי אַ וואַנדערפאַלי ערטי, סייווערי און רעפרעשינג טאַם.
אין דערצו צו הינדל, די סקיוערז אויך אַרייַננעמען צוקיני, גלאָק פעפער, און מאַשרומז.
ראָוסטינג זיי גיט זיי אַז שיינע רויך טאַם, מאכן זיי געשמאַק 10 מאל בעסער.
קלאַסיש מיטלאָאַף איז געמאכט אפילו מער עקסטרע דורך פילונג עס מיט פּעפּער דזשאַק קעז און טאַפּינג עס מיט קעטאָ באַרביקיו סאָוס.
פּלוס, אַנשטאָט פון באַקינג, דעם פלייש איז גרילד, געבן עס אן אנדער פּלאַסט פון טאַם.
אויב איר טראַכטן איר שוין האָבן די בעסטער פלייש-לאָאַף רעצעפּט, וואַרטן ביז איר פּרובירן עס.
