Una cena sencilla es ideal para no perder tiempo en la cocina y llevar a la mesa una receta sana y equilibrada en poco tiempo. Aquí tienes 5 ideas para hacer en casa
ווי פילע מאָל האָבן איר געדאַנק צו מאַכן איינער? איין טעלער מיטאָג? Rápido, sabroso, ideal para los que siempre van a קאַמיש אָדער ער װיל נישט, אָדער ער קאָן נישט אָפּגעבן דעם אָוונט צו פיל צייט אין די קאך.
צוגרייטן די איין טעלער מיטאָגאָבער, עס אויך מיטל טריינג צו טאָן עפּעס balance, וואָס כּולל אַלע די סאַבסטאַנסיז איר דאַרפֿן געזונט דיעטע און דאָס איז אויך געשמאַק און גרינג צו עסן. ערשטער, לויט mi לאַדאָ, אלעס אין איינס רייַך יינציק שיסל.
דאָ איז 5 ideas שנעל און געשמאַק פֿאַר אַ איין-שיסל מיטאָג.
טינטפיש סטאַפט מיט רייַז - רעצעפּט
ינגרידיאַנץ
300 ג פון רייַז
4 טינטפיש
1 יי
4 גרויס טאַמאַטאָוז
3 סאָלטיד אַנטשאָוויז
גרייטיד קעז צו טעם
באַסיל צו טעם
1 קלאָווע פון קנאָבל
פעפער ווי דארף
עקסטרע צעלקע מאַסלינע ייל צו טעם
50 ג ברעאַדקרומבס
פּעטרעשקע צו טעם
טרוקן ווייַס ווייַן צו טעם
זאַלץ צו טעם
פּראָצעדור
דעם איין טעלער מיטאָג es muy rápido y fácil de preparar. Empiece por lavar y limpiar el calamar, סעפּערייטינג די טענטאַקאַלז און טשאַקינג זיי מיט די קנאָבל און פּעטרעשקע. Poner la preparación con los tentáculos y las anchoas con púas en una sartén antiadherente con aceite y קאָכן זיי durante unos minutos, luego mézclelos con vino blanco. Añade el ברעאַדקרומבס פריער נאַס און ויסגעשעפּט, די יי, 4 טייבאַלספּונז פון גרייטיד קעז און צייַט מיט זאַלץ און פעפער, קאָכן פֿאַר נאָך 5 מינוט איבער נידעריק היץ.
מיט דעם געמיש פּלאָמבירן די טינטפיש באַגס y ciérrelos con palillos de dientes. Por separado, cocine רייַז.
שנייַדן עס טאַמאַטאָוז אין גרויס ברעקלעך און שטעלן זיי אין אַ ניט-שטעקן פּאַן מיט עקסטרע ווירגין מאַסלינע ייל מאַסלינע און באַסיל, נאָך אַ ביסל מינוט לייגן די סטאַפט טינטפיש, אַ קניפּ פון זאַלץ און פעפער און קאָכן, באדעקט פֿאַר וועגן 15 מינוט, טורנינג טייל מאָל.
צייַט די רייַז גלייַך אויף די טעלער מיט עקסטרע צעלקע מאַסלינע ייל (אָדער מיט אַ שפּריץ פון סוי סאָוס) און לייגן אַ calamar, פּלאָמבירן זיי מיט זייער פּאָמידאָר סאָוס.
מאַקאַראָנען אָמעלעט מיט גרילד וועדזשטאַבאַלז - רעצעפּט
ינגרידיאַנץ
200 ג פון מאַקאַראָנען
1 פּאַטלעזשאַן
קסנומקס סעבאָללאַ
2 פּעפּערז
50 ג קאַרש טאַמאַטאָוז
1 צוקיני
באַסיל צו טעם
אָרעגאַנאָ צו טעם
עקסטרע צעלקע מאַסלינע ייל צו טעם
זאַלץ צו טעם
פעפער ווי דארף
פּראָצעדור
אָנהייב דעם שנעל רעצעפּט hervir el agua y extender la pasta. Mientras que la מאַקאַראָנעןוואַשן און שנייַדן אַלץ אין ברעקלעך וועדזשטאַבאַלז (פּעפּערז, צוקיני, אַניאַנז און עגפּלאַנץ), בראָטן זיי געשווינד אין קיך. Pon todo en un plato y sazona con sal, pimienta, אָרעגאַנאָ, באַסיל און צוויי טייבאַלספּונז פון עקסטרע צעלקע מאַסלינע ייל.
פליסן די מאַקאַראָנען, לאָזן קיל. אונטער קאַלט וואַסער און לייגן עס צו אַ גרויס קאַנטיינער וועדזשטאַבאַלז, מיקסינג געזונט.
קלאַפּן די יי אין אַ שיסל, צייַט מיט זאַלץ און פעפער און דעריבער לייגן צו געמאכט מיט מאַקאַראָנען און וועדזשטאַבאַלז. Cocine la tortilla en una sartén antiadherente con 2 cucharadas de aceite, una קליין פייַער, dándole la vuelta a la mitad de la cocción. fortalecer טאָרטיללאַ cubierto con la tapa, darle la vuelta y cocinar por el otro lado. Llévelo a la mesa mientras aún esté caliente.
געזאָלצן פּיראָג מיט פּאַטייטאָוז און שינקע - רעצעפּט
ינגרידיאַנץ
300 ג פּאַטייטאָוז
100 ג מעל 00
1 יי
150 ג פון סמאָוקט פּראָוואָלאַ
100 ג פון האַלב שינקע
זאַלץ צו טעם
ברעאַדקרומבס צו טעם
עקסטרע צעלקע מאַסלינע ייל צו טעם
פּראָצעדור
אָנהייב די צוגרייטונג דורך וואַשינג, פּילינג און בוילינג זיי אין ברעקלעך. פּאַטייטאָוז en agua caliente. Tritúrelos tan pronto como estén blandos con un פאָרק דעריבער שטעלן זיי אין אַ קאַנטיינער, אַדינג די יי און פאַרקויפן, mezclando bien. Por tanto, el compuesto debe incorporarse al פּראָסט מעל.
שנייַדן עס קעז און די שינקע אין ברעקלעך און לייגן זיי צו די מאַשט פּאַטייטאָוז, צו שאַפֿן אַ כאָומאַדזשיניאַס קאַמפּאַונד. Vierta una cucharada de aceite en una sartén antiadherente y vierta en ella געזאָלצן פּיראָג טייג, שפּריצן מיט ברעאַדקרומבס.
קאָכן פֿאַר וועגן 10 מינוט פּער קליין פייַער דעמאָלט קער די שטיקל איבער, שפּריצן ווידער מיט ברעאַדקרומבס, באַקינג פֿאַר אן אנדער 10 מינוט. De lo contrario, puede poner todo en אויוון בייַ 180 ° פֿאַר וועגן 20 מינוט.
מיטבאָלז מיט מאַשרומז און פּאַטייטאָוז - רעצעפּט
ינגרידיאַנץ
250 ג מעל
2 salchichas
100 ג פון ערד רינדערנס
100 ג געמישט מאַשרומז
2 פּאַטייטאָוז
1 יי
1/2 קאָנווערט פון רעגע הייוון
150 ג סמאָוקט קעז
1 שאַלאַט
פּראָצעדור
ברוין אין אַ ניט-שטעקן פריינג פּאַן מיט אַ ברייטהאַרציק לעפל פון עקסטרע ווירגין מאַסלינע ייל. שאַלאַט, איך לייג צו מאַשרומז mezclar y cocinar durante unos 5 minutos. Póntelo סאָסידזשיז אָן קייסינג און צעברעקלען די צעהאַקן, די פּאַטייטאָוז שנייַדן אין קליין טיילן און קאָכן פֿאַר וועגן 10-15 מינוט.
שאָקלען מיט האַנט אָדער מיט אַ קיך ראָבאָט צוגרייטן די טייג פֿאַר די לאַמפּס מיט די פּראָסט מעל, 125 מל פון וואַסער, יי, 1 קניפּ פון זאַלץ און האַלב אַ זעקל פון רעגע הייוון. Dividir la masa en 4 partes, estirarla y rellenar con וואַטן פון פלייש, מאַשרומז און פּאַטייטאָוז, לייגן די סמאָוקט קעז אין ברעקלעך און פאַרמאַכן עס.
קאָכן זיי אין הייס ויוון בייַ 200 ° פֿאַר וועגן 25 מינוט און דינען בשעת נאָך הייס.
קאַפּרעסע סאַלאַט מיט טונפיש - רעצעפּט
ינגרידיאַנץ
250 ג מאָזזאַרעללאַ
3 גרויס טאַמאַטאָוז אין סאַלאַט
50 ג אַרוגולאַ
50 ג וואַלעריאַן
150 ג פון נאַטירלעך טונפיש
2 אַנטשאָוויעס אין בוימל
30 ג קאַפּערס
באַסיל צו טעם
באַלסאַמיק עסיק צו טעם
עקסטרע צעלקע מאַסלינע ייל צו טעם
זאַלץ צו טעם
ווייַס פעפער צו טעם
פּראָצעדור
ווער וויל צו צוגרייטן איינער? מיטאָג מיט אַ פּשוט ליכט שיסל און שנעל און אָן ווענדן אויף ויוון און הרובע איר קענען פּרובירן דעם געשמאַק קאַפּרעסע סאַלאַט מיט די טונאַ: ליכט און געזונט באַלאַנסט.
אָנהייב די צוגרייטונג דורך וואַשינג געזונט איך טאַמאַטאָוז y córtelos en cuartos no demasiado pequeños. También corte el מאָזזאַרעללאַ קעז, lo que hace que drene bien. Abre el atún y agrégalo al resto del ינגרידיאַנץ אין אַ גרויס שיסל, וואַשן און טרוקן ביידע סאַלאַדס און לייג זיי צו די טעלער.
אין אַ באַזונדער שיסל, צוגרייטן די סאַלאַט סאָוס. Picar las alcaparras con la albahaca y las anchoas, añadir una pizca de פאַרקויפן און פעפער דעמאָלט צייַט מיט באַלזאַמיק עסיק.
צייַט קאַפּרעסע סאַלאַט מיט טונפיש מיט די סאַלסאַ און אַ שפּריצן פון עקסטרע צעלקע מאַסלינע ייל.