Pha fregula kuluhlaza è un primo piatto sfizioso ubona i-classic fregola sarda cotta e-brodo iza il risotto e mantecata con la crema di spinaci novelli. I-La fregula okanye i-fregola, yi-Sardinian pasta fatta ene-piccole palline ye-toasted durum grain semolina. Ukuba ihanjiswe yodwa kunye nenyama ye-brodi okanye idibene ne-pomodoro kunye ne-salsiccia. ECagliari ukulungiswa kunye ne-arselle. I-Ottima cotta a mo' di risotto, yiza i-abbiamo fatto noi, ukugxininisa incasa eqhelekileyo ye-rustic kunye nokuhambelana okukodwa.
