Irayisi ravioli kunye toma al timo, wholegrain cialda kunye allo zafferano sauce

Xuba idonki kunye nomgubo, ukufumana i-roux, i-poi une il latte kwaye upheke i-besciamella. Joyina ukuthatha ukuya thymus simahla kwaye mescolate ngendlela ukuba sciolga, ma ngokugqibeleleyo ukuba di sotto della bollore lobushushu. Regolate di sale e pepe, lasciate intiepidire, poi raccogliete kwi tasca da pasticciere.