I-aubergine yimbotyi yesityalo saseMeditera esiluncedo kumzimba! Alors, n'hésitez pas une seconde et réalisez ce ragoût d'aubergines. Uqinisekile, i-ultra-foundational texture et son mélange de saveurs émerveilleront vos papilles!
Izithako:
- Ii-aubergines ezi-3
- I-2 utamatisi
- I-2 i-clove e-garlic
- I-oignon e-1 etyheli
- 3 C. isuphu yehuile d'olive
- Sel
Izigaba:
1. Galela isiqalo, épluchez les aubergines, puis découpez-les en dés pas trop épais. Salez et mélangez ukuze bafunxe i-pas trop d'huile.
2. Pelez et émincez l'ail et l'oignon avant de faire revenir le tout dans un filet d'huile d'olive.
3. Ajoutez ensuite les des d'aubergines, puis laissez compoter le tout à feu moyen.
4. Rincez les iitumato, coupez-les en morceaux et ajoutez-les aux aubergines. Mélangez.
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5. Couvrez et faites cuire le tout à feu douxpendant 30 minutes around, jusqu'à ce les aubergines soient become fondantes.
Si le tout accroche à la casserole, rajoutez un peu d'huile! Servez votre ragoût d'aubergines avec du riz umzekelo.
