Les pommes de terre rôties à l'indienne constituent coalition réussie phakathi kwemveliso du terroir kunye ne des épices d'Orient. I-Elles nous ibonelela ngokukhatshwa okubalulekileyo! Unokubakhonza umzekelo nge-poulet rôti efanelekileyo ukwenzela ukuba wenze i-repas epheleleyo. Une explosion de saveurs vous emmènera alors voyager le temps d'une bouchée!
Izithako:
- 800 g pomme de terre primeur
- 2 iigousses d'ail hachees
- ½ ikomityi yekofu yeenkozo zasekumin
- 1 C. ukuya egaram masala ikofu
- ½ ikomityi yekofu ye-paprika
- ½ ikomityi ye-piment rouge yekofu (ukhetho)
- Iibrines ezi-2 zepersil
- I-pinch yetyuwa
- 5 C. isuphu yehuile d'olive
Izigaba:
1. Ngexesha elikhulu, i- pelez les pommes de terre et faites-les cuire dans une eau bouillante salée pendant elinesihlanu ukuya kwimizuzu engamashumi amabini selon leur taille. Bayenqaba ii-toutefois rester fermes.
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2. Ensuite, dans un receiver avec couvercle, ajoutez all les autres ingrédients et mélangez.
3. Lorsque les pommes de terre sont prêtes, égouttez-les et laissez-les refroidir quelques instants. Ukuthambeka ce temps, préchauffez yayo 4 ukuya kumakhulu amabini °C.
4. Beka phantsi iipommes de terre dans le receiver, fermez et secouez vivement afin qu'elles uzive kakuhle enrobées de toutes les épices.
5. Lahla iipommes de terre dans un pla allant au ezine okanye sur le leche-frite préalablement recouvert de papier cuisson, puis enfournez pendant engamashumi amabini ukuya kwamashumi amathathu selon la puissance yesine sakho.
Ngcamla iipommes zakho de terre à l'indienne kakhulu kangangokuba zikhonjiswe kakuhle!
Ngaba ukhe wayiva loo nto?
