A chi non piace il ipistachio? Ngomhla wamashumi amabini anesithandathu kweyoMdumba yi UGiornata Mondiale wepistachioisizathu esihle sokubhiyozela ngokuzonwabisa I-Ricette salate kunye ne-il pistacchio (irayisi ye-pistachio). I-Non tutti sanno che l'Oro Verde inemvelaphi endala kakhulu. Portato in Italia dai Romani, kwaye yasasazwa ngokulandelelana kwi brontese dagli Arabi, il pistacchio gode di fama kunye successo fin dai tempi più antichi. Present all corti di UFarondiya regine, i-pistacchio oggi è ekhoyo kumazwe ahlukeneyo kwaye atyebile kulo lonke ihlabathi.
I-Pistachio, ihobe liza ku-coltivato?
EItali sazi ututti il ipistachio Sicilian di Bronte, tra le varietà più pregiate. Infatti ilfrutto che cresce è tutelato dal Isixhobo somgangatho weDop. Non a case il pistacchio di Bronte è quello con il più alto prezzo sul mercato. Ma quanto ne verdamente sappiamo di questa apprezzata iziqhamo ezomisiweyo uyayithanda? Ihobe liza coltivata? Quali sono i consumer behaviour?
Infatti origini sono divers, inika inxalenye all'altra del mundo. ETurkey, ESiriya mi EGrisi sono degli importanti produttori. i-tuttavia gli Isitishi saseUniti Yayisisithuba sokuqala kwimveliso yehlabathi yeepistachios. ngakumbi i California vanta grandi coltivazioni. Kule meko isityalo sifumana indawo yaso efanelekileyo yokukhula. Kwakushushu kwaye komile, aqua rebosante, terreni profundi e molto sole.
Consumati come spuntino or per l'aperitivo i pistacchi sono amati in tutto il mondo e vengono usati in tante ricette.
I-Westend61
ipropathi yepistachio
I-Il pistacchio yenza i-spuntino saziante enye: iqulethe i-vitamin, i-mineral kunye ne-fiber ecebileyo. Inxalenye eqhelekileyo ye-giornaliera iqulethe malunga neegrama ezingamashumi amathathu ze-pistachio sgusciato, malunga nekhulu elinamashumi amathandathu ukuya kwikhulu elinamashumi asibhozo eekhalori. I-Il pistacchio iqulethe isininzi seeminerali kunye neevithamini ngokobungakanani obufanelekileyo. I minerali principali evidenziati slab uhlalutyo lwethu zezi: I-iron, i-magnesium, i-phosphorus, i-potassium, i-zinc, i-remo, i-manganese kunye ne-selenium. Nge-vitamin nganye ukuba iqulethe kabini: Ivithamin B6, ivithamin E enyibilikayo ngamafutha, ivithamin K enyibilikayo kunye neBiotin.
Chi li d e più?
Pha Cine ngumthengi wokuqala wepistacchi ehlabathini, ngokusetyenziswa ngonyaka kwezigidi ezingamashumi asibhozo zeedola zaseMelika. gli Isitishi saseUniti ayidli i-45 lamawaka. Ngokutsho kwe Russia ngokusetyenziswa kweetoni ezili-15 lamawaka kunye neIndiya ngeetoni ezili-10 lamawaka.
I-Pistacchio di Bronte: imbali ye-Italian pistachio
iraccolta ye Bronte pistachio Avviene partire dalla prima settimana di settembre ogni due anni, dopo le prime piogge, e queste non ci sono a fenca August, l'agricoltore è costretto ad irrigare la planta alcuni giorni prima de ella raccolta, con le caffisocolt,sto molte piante si trovano e terreni sciarosi e scoscesi, che non aiutano la raccolta yazalwa inkcenkceshelo yazalwa. I-Appena raccolto, i-il pistacchio mayibekelwe bucala kwi-pelle che ricopre il guscio, il malleolo, ed. Asciugato al ilanga ubuncinane iintsuku ezintathu okanye ezine, usulelo lweentlungu zeparasitic. Emva kokuvuna, ukuba iyaqhubeka apho, ukuthengiswa kwayo così detta tignosella, umlimi uyithengisela isiguquli esibonelelwa ngoomatshini bayo bale mihla. Ngaphambili i-pistacchio veniva sgusciato nelle famiglie, ngesandla, wakhe wanika ilitye le-lava ku-occhio di pernice, ukuba kunye ne-i fori permetteva yakhe ulwabiwo lwe-tignosella yakhe, ukuba percorsa nella punta da a martello lasciava integro il frutto. E-dopoguerra, injengele yomkhosi onxulumeneyo owawuza kumbethelela ngesando, wakhupha igrilletto eyayiza kuvuthela i-pallottole, ecinga ukuba i-mitragliatore di pistacchio, yasungula prima macchina nge sgusciare il pistacchio.
