eRomaEmagumbini Umnatha wehagu: è qui che è andata in scene a new sfida di 4 zokutyela ugaxekile Alexander Borghese Apho ufikelela kweyona ndawo yokutyela ilungileyo kule kona ye-Capital apho ukutya kutyebile kwi-Romanity yokwenyani, kunye neenkcubeko ezininzi zabemi.
Non di rado, i media americani haveno descritto il Pigneto como la roman Brooklyn: kukho umgama olungileyo ukusuka kwiziko, ukuba ubonakaliswe bubukho be giovani artisti kunye nemizobo eseludongeni e for i numberi yokutyela kunye nendawo che richiamano la movida notturna e non solo.
Ngapha koko, kwiminyaka emine sine gareggiato ukukhuphisana ngewonga leyona ndawo intle yokutyela ePigneto ejongene nathi ukuze isinike irenti, imenyu, inkonzo, iakhawunti mi ipleyiti ekhethekileyo leyo, kule meko, yabaimatrixisimboli ye-piatto ye-eccellenza ye-cuisine yaseRoma.
4 Ristoranti: eyona ndawo yokutyela ePigneto
A vincere la puntata è stata la trattoria Nika iParuca perché i primi piatti hanno convinto tutti i ristoratori e perché, come ha spiegato Borghese, “unisce la tradizione allá ricerca delle materie prime”. Seconda classificata, la “cocina de la calle” Bosco-Ofisi del Tartufo, un término que plantea, con calidad, ma in modo informale, gli ingredientei dell’Appennino centrale a partire dal tartufo. Al tercer posto Santeria di Mare che tra le sue specialità plantea l’amatricina di mare preparata, non solo con pomodoro, guanciale e pecorino, ma anche con cozze, vongole, gamberi e calamaro. Al cuarto posto, infinito, Ukutya kweSkomodo kunye noMculo Dove ukuba uthanda ikhitshi legiovane elinomculo ophilayo kunye neseti ye-DJ.
In attesa de ella prossima puntata di 4 zokutyelascopriamo meglio in igalari I ristoranti del Pigneto abangazange bathathe inxaxheba apho sfida.