Ukuba awunazo iingcinga ezininzi romanesco broccoli kwi termini matematici, è ora di ricredervi. Sivule ixesha elifanelekileyo, sahlaziya abanye abane, zingaphi iinyanga esinazo zizonke? È a'Umtsalane obulalayokuqhubekani i-gastronomy kunye ne-arithmetic, soprattutto xa ukuba iqala porre, ai bambini, kunye neengxaki zokuqala ezilula. Khumbula umbuzo osisiseko kuyo icandelo lepizza kwipati yaseuguali Ishumi leminyaka liya kukufundisa imathematika yayo yonke into esehlabathini. Epure, forse, il più affascinante dei cibi matematici è him: yena romanesco broccoli. Quello appuntito e composto da aunt rosette ecwangciswe ngokujikeleza.
I-broccolo i-frattale: ndiza kuthini?
Il broccolo romanesco, innanzitutto, i ifrattaossia yintoni kwijometri echaza i-oggetto dotato di i-omothetia yangaphakathi: Indebe yehlabathi imilo yayo uqole kakhulu Molo imowudi yestesso kwizinga elahlukileyo. Ogni singola Rosetta (Piccola Cima) I-Romanesque broccolo, ngamanye amazwi, inomfanekiso we-piccolo broccolo.
Ukusondelela phezulu kwehlumelo le-Romanesco broccoli (Brassica oleracea) ebonisa ijometri yayo yefractal efanayo. I-RICCARDO BIANCHINI / Ithala leencwadi le-SAYENSI PHOTO
ivesi Spiral infinity
Ma quello che è più stupefacente è che he inombolo yerosette Ndiqambe i-broccoli yaseRoma Ihlala iyinombolo yeFibonacci. Ossia una cipher che fa parte dell'omanima successione, in cui inombolo ye-ciascun sisimbuku se-precedents. Ecola, yena Ulandelelwano lweFibonacci: 0, 1, 1, 2, 3, 5, 8, 13, 21, 34, 55, 89, 144… kwaye uthunge nge. My come è possibile che i broccoli romaneschi ilinganisa ulandelelwano lwamanani? Akukho lula ukwenza i-spiegare, kodwa sithe: i ubume bomzobo Ulandelelwano lweFibonacci luyi-spiral (detta appunto i-fibonacci spiral), inokufumaneka naphi na amaqokobhephakathi ujongilangaku 'ipayinakwipetali yenani lenumerosi ukuchumakwimeko ye Inkungu landela i-rummy. Ebbene, ukusuka kumbindi weromanesco partono broccolo umakazi kafibonacci spirali (quante? Inombolo yeFibonacci, ngokucacileyo), attorno alle quali sorgono le umthi womthi. Inani lisihlanu inombolo yefibonacci. yam eyona nto ifanelekileyo kukuba phezulu kwepicole, all quali a loro volta parteno anti spirali. Ngokucacileyo, oku akuthethi ukuba ayinasiphelo, kodwa i-broccoli ayiyiyo i-entity (frattale) efanelekileyo, i-vera eninzi, ilungile kunye nekhonkrithi. Kodwa umtsalane wale ortaggio uhlala eqinile, njengoko ndiya kuqhubeka nokukhusela ukuba i-spirals, phantse i-porte verses imfezeko. Caña posada, nessuno ha mai capito il intsusa kuba indalo ilandele esi simo: mhlawumbi kungenxa yokuba massimizzare umboniso kwi raggi solariyiza kwam spiegare allora il ripetersi della successione di Fibonacci kwichemistry, kwezoqoqosho, kwi-electronics, kunye nokugqibelela kubugcisa nomculo?
